Mentionsy

Podcast PNO - wszystko o firmach produkcyjnych
Podcast PNO - wszystko o firmach produkcyjnych
30.09.2025 16:54

PNO 107: Case 2: Mała kawiarnia vs Starbucks. Dlaczego nie może sprzedawać kawy taniej?

W tym odcinku serii PNO CASE biorę na warsztat case małej kawiarni, która próbuje konkurować z globalnym gigantem.
Świetna kawa, niższa cena niż w Starbucksie… a jednak klienci wybierają sieciówkę.
Dlaczego?
Bo cena to nie tylko liczba, cena to narracja, filtr i strategia.

W tym odcinku dowiesz się:Dlaczego logika lepszy produkt + niższa cena nie działa w B2C,Czym jest pricing jako narracja i jak kształtuje percepcję marki,Jak cena działa jako filtr klientów, przyciągając właściwych i odpychając przypadkowych,Jakie konkretne strategie mała kawiarnia może wdrożyć: podwyżka cen, rytuały premium, segmentacja klientów, abonament kawowy,Jakie 2 eksperymenty w 3 miesiące pokażą, czy strategia premium działa,I najważniejsze: dlaczego cena to nie koszt, cena to strategia.To nie jest podcast o sztuczkach marketingowych.
To jest szkoła myślenia strategicznego dla e-commerce i biznesów B2C.

Zapraszam do odsłuchania!

Odwiedź:
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/szymon-pirko-bb00271b1/
Instagram: https://www.instagram.com/szymonpirko/
Strona: http://pirkoconsulting.pl/

Posłuchaj na:
🔥 https://open.spotify.com/show/0dlekJRAAzprqI93yYABGf
🔥 https://www.spreaker.com/show/podcast-pno-pozytywny-networking-online
🔥 https://podcasts.apple.com/pl/podcast/podcast-pno-pozytywny-networking-online/id1722037002?l=pl

#biznes #edukacja #przedsiębiorczość #strategia

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 17 wyników dla "Starbucks"

I klienci dalej wybierają Starbucksa.

Dlaczego mała kawiarnia nie może wygrać ze Starbucksem, mimo iż ma niższą cenę?

Gdy spojrzycie na tą ulicę, gdzie zlokalizowana jest kawa, to 200 metrów dalej wybudował się Starbucks.

Bo pytanie nie brzmi dlaczego Starbucks wygrywa mimo, że sprzedaje kawę drożej i umówmy się nie jest jakoś za bardzo smaczna.

Starbucks sprzedaje kawę drożej.

I kawa w tym Starbucksie nie jest słuchajcie lepsza, ale cena opowiadała, opowiada po prostu tą historię.

Po trzecie, i to jest chyba najważniejsze, Starbucks, słuchajcie, nie sprzedaje kawy.

Wiedzą, że kawa jest przeciętna i droga w tym Starbucksie, to i tak tam idą.

Oczywiście to są nieliczne jednostki, które właśnie tak robią, ale gdyby tak było, gdyby ludzie wybierali tylko i wyłącznie na podstawie jakości i smaku tej kawy, to tak naprawdę wszystkie małe kawiarnie miałyby kolejki kilometrowe, ludzie by wchodzili oknami i drzwiami, a Starbucks by po prostu upadł.

Starbucks rośnie, bo ludzie wybierają go

Nie dlatego, że kawa jest najlepsza, tylko dlatego, że ta historia tego Starbucksa jest lepsza od tych małych kawiarni.

I w praktyce oznacza to, że obniżając cenę, Anna nie tylko nie przyciąga klientów Starbucksa, ale także traci na swojej marży, na swojej kawiarni.

Starbucks ma bardzo długą kolejkę, a nam się bardzo mocno chce kawy i bardzo mocno się spieszymy.

Starbucks wygrywa, bo gra po prostu w odwrotną grę.

Starbucks mówi, że jesteśmy drości, bo jesteśmy globalnym symbolem, z którym warto się utożsamiać i z którym warto się pokazywać, a ludzie chcą kupować symbole.

Starbucks sprzedaje kawę jaką trzecią przestrzeń.

Anna próbuje wygrać ze Starbucksem.