Mentionsy
Pasjonaci Życia
Pasjonaci Życia
18.09.2025 18:00

Francuski smak w polskim sercu: Wino, książki i pasje | Marc Petit| PŻ #40

Marc Petit to prawdziwy dowód na to, że można żyć z pasji i jednocześnie wzbogacać kulturę miejsca, które się pokochało. Ten Francuz, który sam nazywa się "Gaskończykiem w kraju Solidarności", przez 12 lat prowadził legendarną restaurację Cyrano et Roxanne w Sopocie - miejsce, które wielu uważało za kulinarną ambasadę Francji w Trójmieście.

Dziś Marc łączy kilka ról: jest ambasadorem winnicy Château Isolette, autorem już czterech książek, a także właścicielem galerii sztuki Petit Atelier. Jego spojrzenie na Polskę oczami Francuza to mieszanka podziwu, zaskoczenia i ciepłego humoru.

W tym odcinku dowiecie się:

- Jak trenować kubki smakowe i wybrać przyzwoite

- Jakie były pierwsze szoki kulturowe Francuza w Polsce

- Dlaczego sommelier to nie tylko miłośnik wina

To rozmowa o tym, jak różne pasje mogą się wzajemnie wzbogacać i jak można stworzyć życie pełne smaku - dosłownie i w przenośni.


UWAGA! Do 31 października 2025 macie zniżkę na wina Isolette https://isolette.pl/ - online i w sklepach stacjonarnych z kodem: PASJONACI


Zapraszam na sociale mojego gościa:

https://www.instagram.com/marc_de_gascogne/

https://www.facebook.com/LesLecteursdeMarcdeGascognehttps://petitateliersopot.wordpress.com/


✎ MAIL DO MNIE:

[email protected]

https://www.instagram.com/pasjonaci_zycia/

Château Isolette Luberon Syrah Gaskończyk Balticiem Brytania Allegro Charles Aznavour Bagnoules Château Château Bélangard Chablis Château Isolette Château Neuf-du-Pape Dżejnik

Sponsorzy odcinka (1)

Izolette post-roll Kod promocyjny: PASJONACI

"tutaj od razu zrobię przerywnik, że z kodem PASJONACI macie 30% zniżki"

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 5 wyników dla "Syrah"

Lubię bardzo na przykład szczepy jak Syrah, jak Grenache, jak Mourvedre.

Będziemy kupić jakiś Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii albo jakiś, nie wiem, Syrah, Shiraz, bo mówią Shiraz tam z Australii, albo jakiś Cabernet Sauvignon z Australii, albo Malbec z Argentyny.

Jak ludzie nie wiedzą, że na przykład do apelacji à l'huberon mogą być na przykład do czerwone wino Grenache, Syrah, tak?

Na przykład Syrah albo Shiraz, jak mówią na Nowy Świat, to jest szczep, który generalnie podaje szatkowi takie zapachy od czarnych owoców, kierunek czarna porzeczka, ale też przeprawy, biały pieprz, ten kierunek.

I to jest dobra mieszanka między Syrah i Grenache, gdzie mocno do winy jest Syrah, to jest wino, które ma naprawdę charakter.

Ostatnie odcinki