Mentionsy
Wszystko co chcecie wiedzieć o sushi – rozmowa Okrasy i Tetsu | Podcast TAK SMAKUJE ŚWIAT!
W pierwszym odcinku nowego podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa zaprasza do rozmowy wyjątkowego gościa – Tetsu @wantabite, eksperta od kuchni japońskiej i wielkiego pasjonata sushi. Razem zabierają nas w podróż po kulturze, smakach i filozofii jednej z najbardziej ikonicznych potraw świata - sushi. To rozmowa o pasji do jedzenia, japońskiej precyzji, smaku jako formie sztuki i o tym, jak kuchnia może stać się językiem opowiadania historii. Posłuchaj rozmowy i odkryj smak Japonii w towarzystwie dwóch kulinarnych pasjonatów! Daj znać w komentarzach, jakie kuchnie świata chcesz poznać w kolejnych odcinkach!
Szukaj w treści odcinka
Nigiri.
Nigiri.
Nigiri.
Nigiri.
Zazwyczaj to są właśnie nigiri, a gdzieś te futomaki są oczywiście i hosomaki, ale one są gdzieś na dole listy jako takie uzupełnienie i to nie jest, ale główna forma.
Nigiri jest podstawą, czyli kawałeczek ryżu, który jest ulepiony w rączkach w formie takiej... Elipsy.
Też podobna do nigiri, tylko za pomocą nori jakby dookoła jest owinięty i w środku jest taki zbiorniczek się robi na górze i tam można dodać jakiś element np.
Krąży legenda w kontekście nigiri sushi, że mistrz sushi, który już osiągnął to mistrzostwo, potrafi nabrać dokładnie tyle samych ziarenek ryżu za każdym razem.
Ostatnie odcinki
-
HRCAST #17. Miesiąc zdrowia psychicznego
18.05.2026 14:37
-
HRCAST #16 Pierwsze dni w Lidlu!
20.02.2026 07:00
-
HRCAST #15 Święta w Lidlu!
05.12.2025 06:00
-
HRCAST #14. Jak zostać Twarzą Lidla?
07.11.2025 08:19
-
Nie samym glutenem Włoch żyje – rozmowa Okrasy ...
02.11.2025 18:00
-
Bolognese czy ragu – rozmowa Okrasy i Throwback...
05.10.2025 17:00
-
HRCAST #13. Sezon na pracę w Lidlu!
09.09.2025 06:00
-
Jak Hiszpania, to… – rozmowa Okrasy i Adriana S...
31.08.2025 17:00
-
Ryż: najchętniej jedzone zboże na świecie – roz...
03.08.2025 17:00
-
Hiszpania od kuchni - rozmowa Okrasy i Adriana ...
06.07.2025 17:00