Mentionsy
Franchising.pl #Firma #biznes #franczyza
Franchising.pl #Firma #biznes #franczyza
29.01.2025 10:43

Im więcej pracy, tym lepiej #90 Biała Żyrafa

Magdę Modrą-Krupską wielu zna z ekranów telewizorów, jako aktorkę, modelkę, prezenterkę. Jej kolejne oblicze to bizneswomen – prowadzi restaurację Biała Żyrafa, która jednocześnie jest też miejscem organizacji wesel i innych imprez okolicznościowych. – Jestem takim człowiekiem, taką kobietą, że nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych. To wszystko jest kwestia poukładania. Im więcej mam zadań do zrobienia, tym jestem bardziej zorganizowana – mówi Magdalena Modra-Krupska. – Muszę mieć 20 zadań dziennie, (…) wtedy cała żyję. W Białej Żyrafie odbywają się chrzciny, komunie, ale przede wszystkim wesela, często połączone ze ślubem w ogrodzie. – Można sobie wymyślić, można sobie zrobić i wymarzyć to, co się chce – zapewnia Magda Modra-Krupska. Choć pogodzenie organizacji imprez okolicznościowych z prowadzeniem stacjonarnej restauracji bywa trudne. – Ktoś nie zadzwoni i nie zrobi rezerwacji wcześniejszej, tylko przyjeżdża w sobotę z dziećmi, jest głodny. Dzień dobry, czy możemy stoliczek? No niestety nie, bo za godzinę wchodzi para młoda – opowiada właścicielka Białej Żyrafy. - I wiem, że to jest taka złość. I wiem, że ciężko jest, żeby ten gość później wrócił do nas. Uczulamy naprawdę na to, żeby goście dzwonili i robili te rezerwacje. W rozmowie Magda Modra-Krupska zdradza m.in.: ☑️ Czy łatwo jest zaadaptować zabytkowy dworek na potrzeby restauracji? ☑️ Jak pandemia może zmodyfikować plany biznesowe? ☑️ Co jest najtrudniejsze w biznesie nastawionym na organizację przyjęć okolicznościowych? ☑️ Jak zorganizować idealne wesele dla młodej pary? ☑️ Dlaczego Biała Żyrafa nie nazywa się np. Acapulco? ☑️ Czy wiele osób bierze ślub w ogrodach Białej Żyrafy? Więcej ciekawych rozmów o biznesie znajdziecie na naszym kanale  @Franchising-PL  na YouTubie. Zapraszamy do subskrybowania. Znajdziesz nas również tutaj: 👉 🔸 Facebook / https://www.facebook.com/Franchising.pl.portal 🔸 Instagram / https://www.instagram.com/franchising.pl/ 🔸 Threads / https://www.threads.net/@franchising.pl 🔸 LinkedIn / https://www.linkedin.com/company/franchisingpl/ 🔸 X / https://x.com/FranchisingPL 🔸 TikTok / https://www.tiktok.com/@franchising.pl 🔸 Spotify / https://open.spotify.com/show/5nwmmA2jzRJ5WsTDUPKO9R ➡️ Subskrybuj kanał @Franchising-PL 👉 https://www.youtube.com/@Franchising-PL Do zobaczenia na Franchising.pl! 👉 Franchising.pl/firma #MagdalenaModra #BiałaŻyrafa #biznesgastronomiczny #restauracje #organizacjaślubów #imprezyokolicznościowe #kryzyswbiznesie #ślubyplenerowe #branżagastronomiczna #showbiznes #jakzałożyćbiznes #zabytkowebudynki #biznesoweinspiracje #restauracjaokolicznościowa

Magdo Jezus Glovo Idąca Żyrafa Kurek Pandemia Paulinko Włochy Zosi Samosi Kościół odradziłaby Żyraf Arpreversiamo Żyrafie Boże

Rozdziały (9)

1. Wprowadzenie i opowieść o remoncie

Magda opowiada o swoim doświadczeniu z remontem i otwarcie restauracji.

2. Znajomy z propozycją otworzenia restauracji

Magda opowiada o propozycji znajomego otworzenia restauracji i jej zastanowieniach.

3. Przygotowania do otwarcia i problem z pandemią

Magda opowiada o przygotowaniach do otwarcia i problemach powstających z powodu pandemii.

4. Zmiany w planach i adaptacja do nowych warunków

Magda opowiada o zmianach w planach i adaptacji do nowych warunków pandemii.

5. Trudności w prowadzeniu biznesu

Magda opowiada o trudnościach w prowadzeniu biznesu, szczególnie braku wolnych weekendów.

6. Organizacja ślubów i imprez okolicznościowych

Magda opowiada o organizacji ślubów i imprez okolicznościowych w jej restauracji.

7. Zadania dla nowych klientów

Magda opowiada o zadaniach dla nowych klientów i ich oczekiwaniach.

8. Zadania indywidualne i weselne

Rozmowa o problemach związanych z przyjmowaniem indywidualnych gości w soboty i organizowaniem wesel. Opisane są trudności związane z harmonizowaniem tych zadań.

9. Klientela i organizacja

Klientka opowiada o stresach związanych z zarządzaniem klientelą i organizacją imprez, podkreślając potrzebę zrozumienia i współpracy w zespole.

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 1 wynik dla "Włochy"

Wspólnego świata do tej pory zostawić na tym weselu, żeby to była, nie wiem, ulubiona hortensja, żeby to była, nie wiem, tapeonia, czy jakiś kwiat ulubiony, kolor, czy jak pytam o, nie wiem, podróże, to dlatego, że na przykład ja kocham Włochy i ja gdzieś tam coś co włoskie, jakieś cytryny, że to nie musi być tak klasycznie zawsze, jak widzą, bo przychodzą ze zdjęciami gotowymi i mówią, o, to nam się podobało, Państwa.

Ostatnie odcinki