Mentionsy

Franchising.pl #Firma #biznes #franczyza
Franchising.pl #Firma #biznes #franczyza
29.01.2025 10:43

Im więcej pracy, tym lepiej #90 Biała Żyrafa

Magdę Modrą-Krupską wielu zna z ekranów telewizorów, jako aktorkę, modelkę, prezenterkę. Jej kolejne oblicze to bizneswomen – prowadzi restaurację Biała Żyrafa, która jednocześnie jest też miejscem organizacji wesel i innych imprez okolicznościowych. – Jestem takim człowiekiem, taką kobietą, że nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych. To wszystko jest kwestia poukładania. Im więcej mam zadań do zrobienia, tym jestem bardziej zorganizowana – mówi Magdalena Modra-Krupska. – Muszę mieć 20 zadań dziennie, (…) wtedy cała żyję. W Białej Żyrafie odbywają się chrzciny, komunie, ale przede wszystkim wesela, często połączone ze ślubem w ogrodzie. – Można sobie wymyślić, można sobie zrobić i wymarzyć to, co się chce – zapewnia Magda Modra-Krupska. Choć pogodzenie organizacji imprez okolicznościowych z prowadzeniem stacjonarnej restauracji bywa trudne. – Ktoś nie zadzwoni i nie zrobi rezerwacji wcześniejszej, tylko przyjeżdża w sobotę z dziećmi, jest głodny. Dzień dobry, czy możemy stoliczek? No niestety nie, bo za godzinę wchodzi para młoda – opowiada właścicielka Białej Żyrafy. - I wiem, że to jest taka złość. I wiem, że ciężko jest, żeby ten gość później wrócił do nas. Uczulamy naprawdę na to, żeby goście dzwonili i robili te rezerwacje. W rozmowie Magda Modra-Krupska zdradza m.in.: ☑️ Czy łatwo jest zaadaptować zabytkowy dworek na potrzeby restauracji? ☑️ Jak pandemia może zmodyfikować plany biznesowe? ☑️ Co jest najtrudniejsze w biznesie nastawionym na organizację przyjęć okolicznościowych? ☑️ Jak zorganizować idealne wesele dla młodej pary? ☑️ Dlaczego Biała Żyrafa nie nazywa się np. Acapulco? ☑️ Czy wiele osób bierze ślub w ogrodach Białej Żyrafy? Więcej ciekawych rozmów o biznesie znajdziecie na naszym kanale  @Franchising-PL  na YouTubie. Zapraszamy do subskrybowania. Znajdziesz nas również tutaj: 👉 🔸 Facebook / https://www.facebook.com/Franchising.pl.portal 🔸 Instagram / https://www.instagram.com/franchising.pl/ 🔸 Threads / https://www.threads.net/@franchising.pl 🔸 LinkedIn / https://www.linkedin.com/company/franchisingpl/ 🔸 X / https://x.com/FranchisingPL 🔸 TikTok / https://www.tiktok.com/@franchising.pl 🔸 Spotify / https://open.spotify.com/show/5nwmmA2jzRJ5WsTDUPKO9R ➡️ Subskrybuj kanał @Franchising-PL 👉 https://www.youtube.com/@Franchising-PL Do zobaczenia na Franchising.pl! 👉 Franchising.pl/firma #MagdalenaModra #BiałaŻyrafa #biznesgastronomiczny #restauracje #organizacjaślubów #imprezyokolicznościowe #kryzyswbiznesie #ślubyplenerowe #branżagastronomiczna #showbiznes #jakzałożyćbiznes #zabytkowebudynki #biznesoweinspiracje #restauracjaokolicznościowa

Rozdziały (9)

1. Wprowadzenie i opowieść o remoncie

Magda opowiada o swoim doświadczeniu z remontem i otwarcie restauracji.

2. Znajomy z propozycją otworzenia restauracji

Magda opowiada o propozycji znajomego otworzenia restauracji i jej zastanowieniach.

3. Przygotowania do otwarcia i problem z pandemią

Magda opowiada o przygotowaniach do otwarcia i problemach powstających z powodu pandemii.

4. Zmiany w planach i adaptacja do nowych warunków

Magda opowiada o zmianach w planach i adaptacji do nowych warunków pandemii.

5. Trudności w prowadzeniu biznesu

Magda opowiada o trudnościach w prowadzeniu biznesu, szczególnie braku wolnych weekendów.

6. Organizacja ślubów i imprez okolicznościowych

Magda opowiada o organizacji ślubów i imprez okolicznościowych w jej restauracji.

7. Zadania dla nowych klientów

Magda opowiada o zadaniach dla nowych klientów i ich oczekiwaniach.

8. Zadania indywidualne i weselne

Rozmowa o problemach związanych z przyjmowaniem indywidualnych gości w soboty i organizowaniem wesel. Opisane są trudności związane z harmonizowaniem tych zadań.

9. Klientela i organizacja

Klientka opowiada o stresach związanych z zarządzaniem klientelą i organizacją imprez, podkreślając potrzebę zrozumienia i współpracy w zespole.

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 1 wynik dla "Glovo"

Założyliśmy te wszystkie wynosy, Pyszna, Glovo, założyliśmy kartę krótką, taką bardzo krótką Białej Żyrafy, żebyśmy zaczęli, bo my byliśmy nowym miejscem, czyli tak.