Mentionsy

Dietetyka oparta na faktach
Dietetyka oparta na faktach
13.07.2025 09:00

Dieta w Hashimoto. Jak odżywić tarczycę?

Niedoczynność tarczycy i Hashimoto to niestety całkiem powszechny problem. Co jeść żeby poprawić zdrowie? Jakie są najczęstsze niedobory? Czy dieta eliminacyjna ma sens? Gluten, nabiał, laktoza, soja, błonnik, goitrogeny, itd. - co trzeba wiedzieć? Jak nie zaburzać wchłaniania lewotyroksyny? Na te i wiele innych pytań odpowiadam w najnowszym odcinku.

__

Partnerem podcastu jest firma Norsan - suplementy z kwasami omega-3 wysokiej jakości, po których nie odbija się rybą (naturalna forma, niski TOTOX):

https://norsan-omega.pl/ #współpracareklamowa

__

📌 eBook "Dieta przeciwzapalna": https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/

z kodem PODCAST

__

📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/

__

Współpraca: [email protected]

__

Niektóre źródła:

Lachowicz K i wsp. Fizjologiczne aspekty postępowania dietetycznego w chorobie Hashimoto. KOSMOS Vol. 68, 2, 201–214, 2019

Osowiecka K, Myszkowska-Ryciak J. The Influence of Nutritional Intervention in the Treatment of Hashimoto's Thyroiditis-A Systematic Review. Nutrients. 2023 Feb 20;15(4):1041.

Winther KH i wsp. 2018 European Thyroid Association Survey on the Use of Selenium Supplementation in Hashimoto's Thyroiditis. Eur Thyroid J. 2020 Feb;9(2):99-105.

Wiesner A i wsp. Levothyroxine Interactions with Food and Dietary Supplements-A Systematic Review. Pharmaceuticals (Basel). 2021 Mar 2;14(3):206.

__

✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/

__

Montaż i realizacja: Sebastian Duda

Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/

Kontakt: [email protected]

__

Spis treści:

W dzisiejszym odcinku

Hashimoto a niedoczynność tarczycy

Interakcje leków z żywnością

Dieta eliminacyjna: laktoza, gluten

Niedobory pokarmowe

Dieta w Hashimoto

Goitrogeny

Biotyna

Podsumowanie

__

Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW

#niedoczynność #tarczyca

--------------------------------------------------------------------------------------

Radosław Smolik

Sponsorzy odcinka (1)

NORSAN pre-roll

"Partnerem podcastu jest firma Norsan, znana z suplementów z kwasami omega-3 wysokiej jakości."

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 30 wyników dla "Hashimoto"

Trzeba zwrócić uwagę przede wszystkim na interakcje leków z żywnością i sugestie mocnych restrykcji właśnie u osób z chorobą Hashimoto.

Zaburzenia pracy tarczycy, w tym choroba Hashimoto, to niestety współcześnie stosunkowo powszechny problem, który może wpływać na jakość życia, ogólnie rzecz biorąc, w tym na samopoczucie.

Niestety biorąc pod uwagę powszechność problemu jakim jest Hashimoto, narosło wokół tematu odżywiania przy chorobach tarczycy trochę mitów i postaram się w dzisiejszym odcinku trochę tych mitów rozjaśnić.

Na wstępie warto zaznaczyć i w zasadzie rozróżnić trochę terminy niedoczynności tarczycy od Hashimoto.

Mimo, że często o Hashimoto i o niedoczynności tarczycy mówi się razem, to warto zwrócić uwagę na to, że to są trochę inne rzeczy, które oczywiście się łączą.

W przypadku Hashimoto, gdy wykrywa się właśnie przyczynę tej niedoczynności tarczycy, mówimy o autoagresji, czyli sytuacji, kiedy układ odpornościowy na poziomie tarczycy

W kontekście Hashimoto mimo wszystko leczy się przede wszystkim i interwencje, jakie są ukierunkowane na problem i chorobę, jaką jest Hashimoto, to jest właśnie konsekwencja, czyli leczenie niedoczynności tarczycy.

Gdy mówimy już o leczeniu niedoczynności tarczycy, gdy mówimy o leczeniu Hashimoto, najczęściej przyjmowany jest lek w postaci lewotoroksyny.

Jeżeli jednak chodzi o ogólne odżywianie osób z niedoczynnością tarczycy przy chorobie Hashimoto, to paradoksalnie te zmiany żywieniowe, które takie ukierunkowane stricte na wspomniany problem, nie są daleko idące.

Nie szczególnie różni się od zaleceń, które występują w przypadku choroby Hashimoto.

Mimo, że na różnego rodzaju forach, czy na różnego rodzaju blogach czasami pojawiają się sugestie mocnych restrykcji właśnie u osób z chorobą Hashimoto.

Jeżeli chodzi o laktozę, to faktycznie obserwuje się, że w grupie osób, podgrupie populacyjnej właśnie osób z niedoczynnością tarczycy, z Hashimoto, te osoby często doświadczają zaburzeń żołądkowo-jelitowych i czasami okazuje się, że faktycznie te osoby zmagają się z nietolerancją laktozy.

To znaczy w grupie osób z niedoczynnością tarczycy czy z chorobą Hashimoto, szczególnie w kontekście choroby Hashimoto, która jest chorobą autoimmunologiczną, obserwuje się częstsze występowanie innej choroby autoimmunologicznej, jaką jest celiakia, czyli choroba trzewna, choroba związana

pełnoziarniste, które zawierają gluten, są wartościowym elementem u osób z chorobą Hashimoto.

I na te składniki mineralne, czy też te witaminy, warto zwrócić większą uwagę, żeby do ich niedoborów nie dopuszczać, bo jeżeli już te niedobory występują, to mogą wpływać na pracę tarczycy, a przy tym mogą też w zasadzie wpływać na objawy, które towarzyszą niedoczynności tarczycy, czy też Hashimoto, np.

Popularne towarzystwo i opiniotwórcze w zakresie właśnie chorób tarczycy sugeruje, że wprowadza właśnie suplementację, sugeruje w zasadzie suplementację selenę u osób z Hashimoto.

I zresztą wykazano, że wśród osób z Hashimoto częściej obserwuje się nieodpowiednie odżywienie witaminą D, czyli niedostateczny poziom 25-HD metabolitu witaminy D, który się oznacza we krwi.

Suplementacja witaminą D dotyczy ogólnie populacji Polski, ale warto na to zwrócić też szczególną uwagę właśnie u osób z niedoczynnością tarczycy z Hashimoto, szczególnie gdy

Z Hashimoto warto tą dawkę zwiększyć, ale finalnie kluczowe jest odpowiednie odżywienie witaminą D, czyli wspomniany poziom 25 OHD.

Natomiast w przypadku właśnie do czynności tarczycy z chorobą Hashimoto ten jod, szczególnie nadmiar jodu, jest bardzo niezbyt bezpieczny i w zasadzie nadmierna podaż jodu może być trochę jak dolewanie oliwy.

I w tym przypadku zwraca się przynajmniej uwagę na to, żeby u osób z niedoczynnością tarczycy z Hashimoto zwiększyć spożycie białka.

Z jednej strony z punktu widzenia zapotrzebowania na ten aminokwas i samej niedoczynności tarczycy, ale też biorąc pod uwagę to, że często niedoczynności tarczycy i Hashimoto towarzyszy nadmierna masa ciała.

Dlatego też podczas diety szczególnie odchudzającej, w trakcie również leczenia niedoczynności tarczycy z Hashimoto, warto to białko zwiększyć do 20-30% wartości energetycznej diety.

Kwasy omega-3 w kontekście niedoczynności tarczycy i Hashimoto są ważne, między innymi dlatego, że wykazują właściwości przeciwzapalne i przyczyniają się do zwiększenia aktywności peroksydazy.

Dlatego też to kolejny argument za tym, żeby dodać te ryby do jadłospisu, jeżeli zmagamy się z Hashimoto, nie tylko ze względu na źródło jodu, selenu czy białka, ale również właśnie kwasów omega-3.

Warto dbać o te źródła, przede wszystkim wielonienasycone i jednonienasycone właśnie w diecie osób z chorobą Hashimoto.

To są super źródła kwasów tłuszczowych, które powinny występować w diecie osób z chorobą Hashimoto.

W sytuacji Hashimoto, choroby zapalnej, zapalenia tarczycy typu Hashimoto, warto wykorzystać interwencje ukierunkowane na zwiększenie spożycia przeciwzapalnych.

Wiele osób, również z niedoczynnością tarczycy i z Hashimoto, suplementuje biotynę.

U osób z niedoczynnością tarczycy z Hashimoto trzeba zwrócić uwagę przede wszystkim na interakcję leków z żywnością.