Mentionsy
Dietetyka oparta na faktach
Dietetyka oparta na faktach
20.10.2025 14:03

Co nowego na temat białka w 2025 roku?

Czy trend żywności "high protein" sprzyja zdrowiu? Czy żywność ultraprzetworzona, ale wysokobiałkowa, to lepszy wybór? Jak dystrybucja białka w ciągu dnia wpływa na syntezę białek mięśniowych (MPS)? Czy białko zwiększa ryzyko choroby nerek? Czy należy ograniczać białko przy chorobach nerek? Dlaczego zawartość białka na etykiecie wcale nie musi być wiarygodna? O tym w najnowszym odcinku.

__

📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/

__

Współpraca: [email protected]

__

📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/

z kodem PODCAST

__

✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/

__

Montaż i realizacja: Sebastian Duda

Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/

Kontakt: [email protected]

__

Spis treści:

W dzisiejszym odcinku

Żywność high protein (wysokoprzetworzona)

Dystrybucja białka w ciągu dnia a synteza białek mięśniowych

Białko a choroba nerek

Etykiety żywnościowe przeszacowują zawartość białka

__

Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW

#nerki #wysokobiałkowe #wysokobiałkowa #anabolizm #MPS

--------------------------------------------------------------------------------------

Radosław Smolik

Sebastian Duda Nature Radosław Smolik Keidala Tromellena Wysokobiałkowy Unii Europejskiej

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 2 wyniki dla "Keidala"

I też metoda Keidala, też z XIX wieku, która do dziś jest wykorzystywana jako w zasadzie najważniejsza, jeżeli chodzi o metodę oznaczania azotu w żywności, pozostaje też najczęściej stosowaną w kontekście oznaczania czy też analizy ogólnie białka w żywności.

Białko oznacza zawartość białka obliczoną z użyciem wzoru białko równe się całkowity azot oznaczonym metodą Keidala razy 6,25.

Ostatnie odcinki