Mentionsy
Coffeedesk Podcast
Coffeedesk Podcast
29.01.2026 06:00

Coffeedesk Podcast - Jakość i smak w specialty #12

Czy zdarzyło Ci się kupić kawę, która po zaparzeniu smakowała zupełnie inaczej, niż się spodziewałeś? W tym odcinku wracamy do rozmowy z Hanią, która w Coffeedesk odpowiada za to, byś nigdy więcej nie musiał ryzykować przy wyborze ziaren.

Hania na co dzień zajmuje się wyszukiwaniem i selekcją kaw specialty – zarówno tych, które trafiają na wirtualne półki naszego sklepu. Razem rozkładamy na czynniki pierwsze proces, który sprawia, że paczka kawy przestaje być zagadką, a staje się gwarancją jakości.

Escobaristę Primavery Royal Beans Coffeedeskowym Columbia Dawida Ryskiego Naturela Omni Rose Primaverę QC Royal Beansów monek Andy Roaster superilustratora Coferment

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 2 wyniki dla "QC"

To jest też bardzo ważna rzecz, którą teraz powiedziałaś, na którą bardzo rzadko zwraca się uwagę, czyli właśnie to, gdzie ta kawa była, gdzie były robione QCT kawy.

Ale dlatego, że roaster po wypale, jak robił QC, a robił ją na przykład, nie wiem, w palarni w Amsterdamie, tam jest inna woda, inny skład tej wody, a on zrobił sobie to u siebie wodą, załóżmy, nie wiem, może nie żywieckiego kryształu, ale jakąś inną, do której jest przyzwyczajony, no i nagle się okazuje, że tych truskawek nie ma.

Ostatnie odcinki