Praca 3.0 #24 | Po co planecie dietetyk środowiskowy?
Po co planecie dietetyk środowiskowy - rozmowa z Zuzanną Zielińską, dietetykiem środowiskowym i przedsiębiorca społecznym. „Jak nasze zdrowie łączy się ze zdrowiem gleby, roślin i zwierząt” mówi Zuzanna i opowiada czym jest zdrowie planetarne. Mówi o tym jak różne uprawy rolne wpływają na wartości dietetyczne pożywienia, jaką role powinni pełnić dietetycy w łańcuchu dostaw i wytwarzania produktów oraz jak znaleźć systemowe rozwiązania dla wartościowej, świadomej i dobrej dla planety diety.
Po co planecie dietetyk środowiskowy - rozmowa z Zuzanną Zielińską, dietetykiem środowiskowym i przedsiębiorca społecznym.
„Jak nasze zdrowie łączy się ze zdrowiem gleby, roślin i zwierząt” mówi Zuzanna i opowiada czym jest zdrowie planetarne. Mówi o tym jak różne uprawy rolne wpływają na wartości dietetyczne pożywienia, jaką role powinni pełnić dietetycy w łańcuchu dostaw i wytwarzania produktów oraz jak znaleźć systemowe rozwiązania dla wartościowej, świadomej i dobrej dla planety diety.