Bigos z krewetkami?! Włoska Szefowa o Polsce, Italii, smakach i gotowaniu. CRISTINA CATESE
🇮🇹 Włoszka, która podbiła Polskę!Cristina Catese – szefowa kuchni, stylistka dań i jedyna kobieta kierująca włoską federacją kulinarną poza Italią – opowiada, jak budować markę w gastronomii, co różni Polaków od Włochów i… dlaczego carbonara nie powinna mieć śmietany!🎙 Odcinek dla tych, którzy chcą wiedzieć:✅ Jak wygląda kulisy pracy w ambasadzie✅ Czy dobra restauracja musi mieć Włocha na kuchni✅ Jak Polacy zakochali się we włoskiej kuchni✅ Jakie dania musisz spróbować, by poczuć prawdziwe Włochy🔗 Odsłuchaj teraz na Spotify, Apple Podcasts i YouTube!_____________________________________________🎁 BONUS: Pobierz pakiet narzędzi do strategii komunikacji >>>Dzięki tej aplikacji oszczędzam ponad godzinę dziennie - wypróbuj Superhuman za darmo >>>Odbierz urządzenie WHOOP 4.0 za darmo i zyskaj miesiąc darmowego testowania >>>___________________________________________________________🎙️ WIELKI ADSBY PODCAST🎧Cześć, tu Łukasz Głombicki a.k.a. WIELKI ADSBY. Choć wywodzę się z marketingu i reklamy, mój podcast to znacznie więcej niż branżowe rozmowy. To miejsce, gdzie bezlitośnie rozprawiam się z utartymi schematami i odkrywam prawdę kryjącą się za sukcesem.Nie znajdziesz tu korpo-bełkotu ani cukierkowych historii. Zadaję niewygodne pytania, punktuję bzdury i dokopuję się do sedna. Razem z gośćmi rozkładamy na czynniki pierwsze to, co naprawdę działa w biznesie i życiu. Sprawdzamy, dlaczego jedni zostają legendami, podczas gdy inni nigdy nie wychodzą z cienia.Prowadzę rozmowy tak, jak żyję – bezkompromisowo i na maksymalnym skupieniu. Dostajesz konkretne wskazówki, twarde dane i szczere, czasem bolesne prawdy. Jak porządne espresso – mocne, intensywne i bez mleka.Jeśli masz dość lukrowanych opowieści i szukasz podcastu, który nie pieści się z rzeczywistością – właśnie go znalazłeś. Włącz, posłuchaj i zacznij działać.
Łukasz przedstawia gościa i rozmawia z nią o jej karierze jako szef kuchni.
Cristina opowiada o swoim gotowaniu od czwartego roku życia i historii gotowania na małym piekarniku dla dzieci.
Cristina opowiada o sukcesie w zawodzie gotowym i sukcesie osobistym jako zaintegrowana w Polsce.
Cristina opowiada o swojej kariery w Włoszech i decyzji o przeniesieniu się do Polski.
Cristina opowiada o swoim doświadczeniu przeniesienia się do Polski i pierwszych dniach w Warszawie.
Cristina opowiada o kryzysach i trudnościach w Polsce, które przerwały jej kariery.
Cristina porównuje kultury gotowania w Włoszech i Polsce i opowiada o swojej pracy w stowarzyszeniu włoskich kucharzy.
Cristina opowiada o ważnych aspektach kuchni włoskiej, takich jak produkty i wiedza, oraz o kryteriach oceny restauracji.
Cristina opowiada o kryteriach oceny jakości włoskich restauracji w Polsce i rozmawia o kucharzach i produktach.
Cristina podaje swoje ulubione włoskie i nie włoskie restauracje w Polsce oraz opowiada o swoich ulubionych danach polskich i włoskich.
Włoska szefowa opowiada o niepopularnych włoskich danach w Polsce, takich jak balansuni.
Wspominana jest historia Peppe Guidy, ikony włoskiej kuchni, i jej wpływ na polskie gotowanie.
Szefowa opowiada o pedanticznym podejściu do porządku na kuchni i pracy w zegarku.
Wspominane są ulubione włoskie danie szefowej - spaghetti vongole.
Opisane są włoskie dania podobne do polskich, takie jak schabowe i cotoletta alla milanese.
Szefowa odpowiada na pytania o ulubione książki, narzędzia pracy i trendy w kuchni.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
🇮🇹 Włoszka, która podbiła Polskę!
Cristina Catese – szefowa kuchni, stylistka dań i jedyna kobieta kierująca włoską federacją kulinarną poza Italią – opowiada, jak budować markę w gastronomii, co różni Polaków od Włochów i… dlaczego carbonara nie powinna mieć śmietany!
🎙 Odcinek dla tych, którzy chcą wiedzieć:
✅ Jak wygląda kulisy pracy w ambasadzie
✅ Czy dobra restauracja musi mieć Włocha na kuchni
✅ Jak Polacy zakochali się we włoskiej kuchni
✅ Jakie dania musisz spróbować, by poczuć prawdziwe Włochy
🔗 Odsłuchaj teraz na Spotify, Apple Podcasts i YouTube!
_____________________________________________
🎁 BONUS:
Pobierz pakiet narzędzi do strategii komunikacji >>>
Dzięki tej aplikacji oszczędzam ponad godzinę dziennie - wypróbuj Superhuman za darmo >>>
Odbierz urządzenie WHOOP 4.0 za darmo i zyskaj miesiąc darmowego testowania >>>
___________________________________________________________
🎙️ WIELKI ADSBY PODCAST🎧
Cześć, tu Łukasz Głombicki a.k.a. WIELKI ADSBY. Choć wywodzę się z marketingu i reklamy, mój podcast to znacznie więcej niż branżowe rozmowy. To miejsce, gdzie bezlitośnie rozprawiam się z utartymi schematami i odkrywam prawdę kryjącą się za sukcesem.
Nie znajdziesz tu korpo-bełkotu ani cukierkowych historii. Zadaję niewygodne pytania, punktuję bzdury i dokopuję się do sedna. Razem z gośćmi rozkładamy na czynniki pierwsze to, co naprawdę działa w biznesie i życiu. Sprawdzamy, dlaczego jedni zostają legendami, podczas gdy inni nigdy nie wychodzą z cienia.
Prowadzę rozmowy tak, jak żyję – bezkompromisowo i na maksymalnym skupieniu. Dostajesz konkretne wskazówki, twarde dane i szczere, czasem bolesne prawdy. Jak porządne espresso – mocne, intensywne i bez mleka.
Jeśli masz dość lukrowanych opowieści i szukasz podcastu, który nie pieści się z rzeczywistością – właśnie go znalazłeś. Włącz, posłuchaj i zacznij działać.