Jak powstaje mistrzowska pizza? Tłumaczy Wojciech Madyś. TAK TRZEBA ŻYĆ #21
W jego krwi płynie mozzarella i sos pomidorowy! Wojciech Madyś to prawdziwy pasjonat wyrabiania pizzy neapolitańskiej. We włoskich zawodach Pizza DOC zajął trzecie miejsce w kategorii „mistrz świata”. Przekonajmy się jak smakuje prawdziwa włoska pizza. Tym razem gośćmi programu Tak trzeba żyć jest Wojciech Madyś z Częstochowy. Zawodowo jest dyrektorem szkoły, ale coraz więcej czasu spędza w kuchni, gdzie zajmuje się wypiekaniem pizzy. Swoją pasję przekazuje także innym organizując szkolenia i prowadząc poradniki w mediach społecznościowych. Z kolei swoje umiejętności sprawdza startując w zawodach dla pizzaiolo. Z Wojtkiem rozmawiamy o przepisie na idealną pizzę, wyjątkowości dania jakim jest pizza, pasji do wypiekania ciasta, poradach dla kucharzy amatorów, zabawie smakami i o tym czy dla ananasa też jest miejsca na pizzy. Na podcast zaprasza Wojtek Góralski!
Witamy gościa i przedstawiamy jego pasję do pizzy.
Wojtek Madyś opowiada o swojej pasji do pizzy od dzieciństwa.
Wojtek Madyś opisuje swoją drogę do zawodów pizzera i opisuje zawody.
Wojtek Madyś opowiada o neapolitańskiej pizzy i jej wdrożeniu.
Wojtek Madyś omawia składniki i techniki przygotowywania pizzy.
Wojtek Madyś daje porady dla amatorów, jak przygotować pizzę.
Wojtek Madyś podziela się swoją pasją i dziękujemy za rozmowę.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.