Studio wschodnie - o kulinarnym Lwowie
W programie porozmawiamy o kulinarnym Lwowie. Czym jest kuchnia lwowska, co mówi ona o samym Lwowie, jakie są obowiązkowe adresy na kulinarnej mapie Lwowa oraz dlaczego Lwów jest miastem pachnącym kawą? O to wszystko zapytamy Piotra Janczarka, dziennikarza i pisarza, autora książki "Smaki Lwowa. Kulinarna biografia miasta".
Tomasz Nieśpiał przedstawia audycję i gościa Piotra Janczarka, autora książki Smaki Lwowa.
Piotr Janczarek opisuje kuchnię lwowską jako połączenie polskich, ukraińskich i śródziemnomorskich wpływów.
Piotr Janczarek omawia historię kulinarną Lwowa, od I Rzeczypospolitej do współczesności.
Piotr Janczarek opowiada o atrakcyjności Lwowa dla turystów z powodu jego kulinarnych ofert.
Piotr Janczarek omawia różne rodzaje kucharstw w Lwowie, od tradycyjnych do autorskich i kuchni różnych krajów.
Piotr Janczarek podaje kilka rekomendowanych lokalnych restauracji i kawiarni we Lwowie.
Piotr Janczarek opowiada o znaczeniu kawy dla kultury i życia we Lwowie.
Piotr Janczarek omawia przepisy z jego książki Smaki Lwowa i ich znaczenie dla kulinarnego Lwova.
Piotr Janczarek opowiada o wpływie wojny na kulinarną tradycję Lwova i jego doświadczenia podczas pobytu we Lwowie.
Piotr Janczarek opowiada o drugiej książce, którą tworzył z Olgą Smytańską - 'Wojna w Ukrainie. Kobiece historie'.
Tomasz Nieśpiał i Piotr Król podsumowują rozmowę i dziękują goście za udział w programie Studio wschodnim.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
W programie porozmawiamy o kulinarnym Lwowie. Czym jest kuchnia lwowska, co mówi ona o samym Lwowie, jakie są obowiązkowe adresy na kulinarnej mapie Lwowa oraz dlaczego Lwów jest miastem pachnącym kawą? O to wszystko zapytamy Piotra Janczarka, dziennikarza i pisarza, autora książki "Smaki Lwowa. Kulinarna biografia miasta".