Mentionsy Mentionsy
Michał Kanarkiewicz Podcast
Michał Kanarkiewicz Podcast

Twój MÓZG płaci za każdy kieliszek. Alkohol, kawa i sen okiem dietetyka | Jakub Mauricz | GAMBIT #53

29.07.2026 ·51 min 2 s

Jakub Mauricz, dietetyk i promotor zdrowia gościem podcastu GAMBIT, odcinek #53. Obejrzyj podcast bez reklam oraz dodatkowe Q&A z Jakubem. Dostęp na 30 dni za darmo na HeroHero: ⁠https://herohero.co/michalkanarkiewicz/post/brkvdhpddhspnoastelahavkocguomnw[autopromocja]Mózg to 2% masy ciała i aż 20% energii, którą dostarczamy sobie każdego dnia z jedzeniem. Skoro to najdroższy organ w utrzymaniu, dlaczego karmimy go najgorzej ze wszystkich? Ile błonnika je statystyczny Polak, a ile powinien? Dlaczego jeden wieczór z alkoholem potrafi rozregulować gospodarkę kortyzolu i cały rytm dobowy na dwa tygodnie? O której wypić ostatnią kawę, żeby nie zapłacić za nią snem? Co dzieje się w głowie, kiedy po lunchu o 14:00 gubisz myśl w połowie zdania? Które suplementy na pamięć i koncentrację są ściemą, a które naprawdę działają? I co jeść przez 24 godziny przed najważniejszymi negocjacjami w roku? Jaką stosować dietę dla mózgu? Jeśli pracujesz głową i chcesz, żeby działała lepiej, obejrzyj ten wywiad. Zapraszam Michał KanarkiewiczGość podcastu: Jakub Mauricz, dietetyk i promotor zdrowiaSpis treści:(00:00) Jakub Mauricz(01:52) Wprowadzenie i powitanie(02:11) Mózg: 2% masy ciała, 20% energii. Dlaczego karmimy go najgorzej?(03:32) Probiotyki, prebiotyki i oś jelitowo-mózgowa(06:17) Ile błonnika je Polak, a ile powinien(07:39) Co najbardziej sabotuje mózg osób pracujących umysłowo(08:51) Alkohol, kortyzol i architektura snu(09:59) Ostatnia kawa o 14:00 i co do niej dodać(12:19) Snickers to nie jest śniadanie. Jak zbudować śniadanie dla mózgu(13:28) Kowalski: 6 godzin snu, trzy kawy, byle co między spotkaniami(16:21) Alkohol: nie abstynencja, tylko częstotliwość(17:52) Aktywność fizyczna: motion is lotion(20:43) Ile snu naprawdę potrzebujemy(24:59) Podstawy suplementacji: omega-3, magnez, witamina D(25:32) Omega-3 u dzieci: 30 razy za mało(30:08) Brain fog po lunchu: co dzieje się w mózgu(35:33) Rynek suplementów: co jest ściemą, a co działa(41:16) Witamina D3: więcej niż kości i zęby(43:17) Co jeść 24 godziny przed ważnymi negocjacjami(46:33) Dieta dla mózgu: przykład szachisty przed partią(47:12) GAMBIT: co Jakub Mauricz musiał poświęcić(49:50) Q&A dla subskrybentów HeroHero#podcastGAMBIT #JakubMauricz #dietaProgram zawiera autopromocję moich usług i produktów.⇨ Pobierz checklistę modelu GAMBIT: https://michalkanarkiewicz.com/pl/checklista-model-gambit/Chcesz zadawać pytania gościom podcastu? Dołącz do społeczności podcastu GAMBIT, którą tworzę na platformie HeroHero. Pierwszy miesiąc całkowicie za darmo, a dla pierwszych 100 subskrybentów moja książka „Strategie Szachowych Mistrzów w biznesie" z dedykacją.Co dostajesz jako subskrybent:💬 Twoje pytania zadaję moim gościom w dogrywkach (patrz punkt niżej ⤵️)🎙️ Dogrywki po każdym odcinku – dodatkowe odpowiedzi gości (tylko na HeroHero!)🔥 Ekskluzywne analizy „na gorąco" po każdym nagraniu – tylko dla subskrybentów🤝 Q&A raz w miesiącu – odpowiadam na Twoje pytania🎧 Nowe odcinki podcastu bez uciążliwych reklam – 4x w miesiącu⇨ Zapisz się na 30 dni za darmo: https://herohero.co/michalkanarkiewicz/invites/GAMBITWażna uwaga dla użytkowników iOS: jeśli planujesz zostać ze mną na HeroHero na dłużej (a będzie mi bardzo miło), subskrybuj przez przeglądarkę zamiast w aplikacji. Apple pobiera 30% prowizji od subskrypcji opłaconych w aplikacji, więc przez stronę zapłacisz mniej.⇨ Partnerem podcastu jest Kanarkiewicz Strategy Consulting: https://www.MichalKanarkiewicz.com/👔 Chcesz, abym wystąpił na evencie firmowym i wygłosił Power Speech oraz zagrał symultanę szachową dla Twojego zespołu? Napisz do mnie: https://www.MichalKanarkiewicz.com/⇨ Załóż konto na chess.com z moim reflinkiem: https://go.chess.com/MichalKanarkiewicz⇨ MOJE SOCIAL MEDIA:https://www.linkedin.com/in/michalkanarkiewicz/https://www.facebook.com/MichalKanarkiewiczOficjalnehttps://www.instagram.com/MichalKanarkiewicz/https://www.tiktok.com/@michalkanarkiewicz

O odcinku

Jakub Mauricz, dietetyk i promotor zdrowia gościem podcastu GAMBIT, odcinek #53. Obejrzyj podcast bez reklam oraz dodatkowe Q&A z Jakubem. Dostęp na 30 dni za darmo na HeroHero: ⁠https://herohero.co/michalkanarkiewicz/post/brkvdhpddhspnoastelahavkocguomnw

[autopromocja]


Mózg to 2% masy ciała i aż 20% energii, którą dostarczamy sobie każdego dnia z jedzeniem. Skoro to najdroższy organ w utrzymaniu, dlaczego karmimy go najgorzej ze wszystkich? Ile błonnika je statystyczny Polak, a ile powinien? Dlaczego jeden wieczór z alkoholem potrafi rozregulować gospodarkę kortyzolu i cały rytm dobowy na dwa tygodnie? O której wypić ostatnią kawę, żeby nie zapłacić za nią snem? Co dzieje się w głowie, kiedy po lunchu o gubisz myśl w połowie zdania? Które suplementy na pamięć i koncentrację są ściemą, a które naprawdę działają? I co jeść przez 24 godziny przed najważniejszymi negocjacjami w roku? Jaką stosować dietę dla mózgu? Jeśli pracujesz głową i chcesz, żeby działała lepiej, obejrzyj ten wywiad. Zapraszam Michał Kanarkiewicz


Gość podcastu: Jakub Mauricz, dietetyk i promotor zdrowia


Spis treści:

() Jakub Mauricz

() Wprowadzenie i powitanie

() Mózg: 2% masy ciała, 20% energii. Dlaczego karmimy go najgorzej?

() Probiotyki, prebiotyki i oś jelitowo-mózgowa

() Ile błonnika je Polak, a ile powinien

() Co najbardziej sabotuje mózg osób pracujących umysłowo

() Alkohol, kortyzol i architektura snu

() Ostatnia kawa o i co do niej dodać

() Snickers to nie jest śniadanie. Jak zbudować śniadanie dla mózgu

() Kowalski: 6 godzin snu, trzy kawy, byle co między spotkaniami

() Alkohol: nie abstynencja, tylko częstotliwość

() Aktywność fizyczna: motion is lotion

() Ile snu naprawdę potrzebujemy

() Podstawy suplementacji: omega-3, magnez, witamina D

() Omega-3 u dzieci: 30 razy za mało

() Brain fog po lunchu: co dzieje się w mózgu

() Rynek suplementów: co jest ściemą, a co działa

() Witamina D3: więcej niż kości i zęby

() Co jeść 24 godziny przed ważnymi negocjacjami

() Dieta dla mózgu: przykład szachisty przed partią

() GAMBIT: co Jakub Mauricz musiał poświęcić

() Q&A dla subskrybentów HeroHero


#podcastGAMBIT #JakubMauricz #dieta


Program zawiera autopromocję moich usług i produktów.


⇨ Pobierz checklistę modelu GAMBIT: https://michalkanarkiewicz.com/pl/checklista-model-gambit/


Chcesz zadawać pytania gościom podcastu? Dołącz do społeczności podcastu GAMBIT, którą tworzę na platformie HeroHero. Pierwszy miesiąc całkowicie za darmo, a dla pierwszych 100 subskrybentów moja książka „Strategie Szachowych Mistrzów w biznesie" z dedykacją.


Co dostajesz jako subskrybent:

💬 Twoje pytania zadaję moim gościom w dogrywkach (patrz punkt niżej ⤵️)

🎙️ Dogrywki po każdym odcinku – dodatkowe odpowiedzi gości (tylko na HeroHero!)

🔥 Ekskluzywne analizy „na gorąco" po każdym nagraniu – tylko dla subskrybentów

🤝 Q&A raz w miesiącu – odpowiadam na Twoje pytania

🎧 Nowe odcinki podcastu bez uciążliwych reklam – 4x w miesiącu


⇨ Zapisz się na 30 dni za darmo: https://herohero.co/michalkanarkiewicz/invites/GAMBIT


Ważna uwaga dla użytkowników iOS: jeśli planujesz zostać ze mną na HeroHero na dłużej (a będzie mi bardzo miło), subskrybuj przez przeglądarkę zamiast w aplikacji. Apple pobiera 30% prowizji od subskrypcji opłaconych w aplikacji, więc przez stronę zapłacisz mniej.


⇨ Partnerem podcastu jest Kanarkiewicz Strategy Consulting: https://www.MichalKanarkiewicz.com/


👔 Chcesz, abym wystąpił na evencie firmowym i wygłosił Power Speech oraz zagrał symultanę szachową dla Twojego zespołu? Napisz do mnie: https://www.MichalKanarkiewicz.com/


⇨ Załóż konto na chess.com z moim reflinkiem: https://go.chess.com/MichalKanarkiewicz


⇨ MOJE SOCIAL MEDIA:

https://www.linkedin.com/in/michalkanarkiewicz/

https://www.facebook.com/MichalKanarkiewiczOficjalne

https://www.instagram.com/MichalKanarkiewicz/

https://www.tiktok.com/@michalkanarkiewicz