Stacja Ajurweda - Wiosna z Ajurwedą

Wiosna w pełni! Najlepszy czas na oczyszczanie i aktywność fizyczną, by czuć się doskonale w kolejnych miesiącach. Posłuchaj, co zrobić, by lato zastało Cię w świetnej formie, fizycznej i intelektualnej. Przepis na lekkostrawne kitcheri (1 porcja):3 łyżki soczewicy czerwonej lub mung dal4 łyżki ryżu Basmat0,5 łyżeczki kuminu0,5 łyżeczki czarnej gorczycy0,5 łyżeczki kurkumy1 łyżka masła klarowanegoSzczypta pieprzuSól do smakuOk 250 ml gorącej wodySoczewicę i ryż wypłucz pod bieżącą wodą i namocz na ok 1h, jeśli masz czas.Nastaw wodę w czajniku.W rondelku rozgrzej masło klarowane, dodaj kumin, gorczycę i kurkumę. Poczekaj aż przyprawy zaczną pachnieć. Dodaj ryż i soczewicę, zamieszaj.Dodaj wodę, zamieszaj, przykryj i nie odkrywaj przez czas gotowania.Gotuj 20-30 min na wolnym ogniu aż ryż i soczewica rozgotują się do półpłynnej konsystencji.Dopraw solą do smaku.Zjadaj świeże, czyli gotowane tego samego dnia.Smacznego!Znajdź mnie na Linkedin:https://www.linkedin.com/in/anna-majczyk-zawada/Instagram:https://www.instagram.com/stacja_ajurweda/Youtube: https://www.youtube.com/@StacjaAjurwedaSpotify:https://open.spotify.com/show/5rSReT1Pg8SpZMGJIWXTMM?si=565b5dba6c9f4324Apple podcast:https://podcasts.apple.com/sk/podcast/stacja-ajurweda-porozmawiajmy-holistycznie/id1746669996www.stacjaajurweda.pl