Mentionsy Mentionsy
Sprawy Wschodu
Sprawy Wschodu

#1 Przepis na ruskie - SOLJANKA

03.12.2021 ·24 min 15 s · 5 rozdziałów

W pierwszym odcinku okołokulinarnego podcastu w cyklu "Przepis na ruskie" rozmawiamy z Jagodą Soboń o kultowej zupie Wschodu -  soljance. Usłyszycie między innymi historię tej pysznej potrawy, omawiamy jej niezwykłe regeneracyjne właściwości, a co najważniejsze podajemy dwa przepisy na soljankę mięsną oraz wegańską. W każdym wariancie to niezwykle rozgrzewająca zupa na chłodne dni. Dobrego słuchania i smacznego! Następny odcinek za 2 tygodnie.  Rosyjski przepis na klasyczną (dużą) soljankę: https://povar.ru/recipes/solyanka_klassicheskaya-37294.html Muzyka: WATRFALLKERO (LOFI BEAT CHILL) --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

Wprowadzenie do rozmowy

Jagoda Soboń i Bartek Gołąbek przedstawiają rozmowę o kuchni wschodniej, koncentrując się na solance.

0:29
Historia solianki

Rozmowa o pochodzeniu i znaczeniu solianki, w tym kontrowersja nazwy i jej pochodzenia.

2:28
Kontrowersje solianki - kapuściana

Rozmowa o dodawaniu oliwek do solianki i ich pochodzeniu.

4:42
Przepis na solankę z mięsem

Opis wegańskiego przepisu na solankę, w tym składniki i proces przygotowania.

15:53
Podsumowanie i zakończenie

Podsumowanie i życzenia smacznego.

0:17

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.