Międzynarodowy Dzień Celiakii. Jakie objawy daje ta choroba?
16 maja obchodziliśmy tradycyjnie Międzynarodowy Dzień Celiakii, a już 25 maja w Warszawie odbędzie się najważniejsze bezglutenowe wydarzenie roku, na które przyjadą całe rodziny z Polski. Będą tłumaczyć, że dieta bezglutenowa to dla wielu osób konieczność, a nie moda.
Podróżniki do audycji Samo zdrowie na temat celiakii z ekspertami: doktor Katarzyna Kondaj-Muszyńska i Małgorzata Źródlak.
Doktor Kondaj-Muszyńska wyjaśnia, dlaczego gluten jest powszechnie używany w przemyśle spożywczym i jego rolę w piwie.
Małgorzata Źródlak opisuje różne objawy celiakii, zarówno związanego z układem pokarmowym, jak i spoza niego.
Ekspertki omawiają metody diagnozy celiakii, w tym badania serologiczne i ostateczne potwierdzenie poprawy na dietę bezglutenowej.
Ekspertki omawiają, co można i nie można spożywać przy celiakii, a także role bakterii probiotycznych w dietetyce.
Ekspertki omawiają trudności w diagnozowaniu celiakii, szczególnie u dorosłych, i podkreślają konsekwencje nieleczonych przypadków.
Rozmowa o predyspozycji genetycznej do celiakii i różnicy między chorobą dziedziczną a predyspozycją.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.