Przystanek Kultura - Odcinek 69
W tym odcinku rozmawiamy z pochodzącym z Piotrkowa Piotrem Gumulcem o udziale w „Tańcu z Gwiazdami”, pierwszych treningach i stresie związanym z zupełnie nowym scenicznym doświadczeniem. Wracamy także do uroczystości wręczenia 51. Złotej Wieży Trybunalskiej Renacie Wojtczak oraz poznajemy Małgorzatę i Piotra Laszczaków z Kurnędzy, którzy rozwijają własną markę lokalnych serów. Na koniec zaglądamy do Bełchatowa, gdzie Katarzyna Pawłowska objęła stanowisko dyrektorki Miejskiego Centrum Kultury. Audycja jest dostępna również w formie tekstowej – transkrypcję przygotowaną z myślą o dostępności można wyświetlić poniżej.
To honorowe wyróżnienie wręczane w postaci statuetki nazwanej Złotą Wieżą Trybunalską przyznawane jest corocznie. Pierwszą złotą wieżę trybunalską wręczono w 1972 roku. Statuetka nawiązuje do nieistniejącej już wieży dawnego ratusza na rynku trybunalskim. Renata Wojtczak jest pięćdziesiątą pierwszą laureatką tego wyróżnienia. Słuchasz przystanku Kultura. Zamiast mleka do skupu, sery na łódzkie stały. Małgorzata i Piotr Laszczekowie z Kurnędza koło Sulejowa stworzyli własną markę. Kolorowe sery. Pasja nasza zawiązała się z dużej ilości mleka, krowiego oczywiście i spróbowania odskoczni od korporacji, uspokojenia się trochę też przy garze z mlekiem, także jak wyszło coś z tego fajnego to zaczęło cieszyć i tak ciągniemy to dalej.
Sery tworzymy razem z mężem, wszystko jest rękodzieło, praca ręczna. Na razie w domowym zaciszu, w planach już mamy budowaną serowarnię, taką mini serwarnię oczywiście i będziemy dalej działać, rozwijać się, próbować. Mówiła Małgorzata Laszczyk, która razem z mężem produkuje lokalne sery. Małżeństwo eksperymentuje ze smakami. Są sery z czosnkiem, bazylią, pomidorami, chili, papryką, żurawiną, orzechami czy pistacjami. Do oferty dołączyły także twarogi, jogurty, kefiry i sery dojrzewające. Jak mówią, najbardziej cieszy ich nie sama sprzedaż, ale klienci, którzy wracają po kolejne sery i pytają o nowe smaki. Przystanek Kultura
Pokazano wszystkie 2 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.