Marek Gogolewski

O nich się mówi. Marek Gogolewski, urodzony w Piotrkowie profesor nauk chemicznych, specjalista w dziedzinie nauk o żywności i żywieniu. Uchodzi za twórcę polskiej szkoły związanej z analityką lipidów. Pracę magisterską obronił w 1955 roku na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. W 1964 doktoryzował się, od 1975 roku był docentem, a od końca lat 80 już profesorem zwyczajnym nauk rolniczych. Współtworzył katedrę biochemii i analizy żywności Akademii Rolniczej w Poznaniu.