07 Masło vs Olej

To znaczy, że jeżeli wczoraj czuliście, że jest sobota, to dzisiaj jest druga sobota. A dla tych, co mają wolny poniedziałek, to jutro jest trzecia sobota. I niedziela będzie dopiero w poniedziałek. Jak żyć, nie wiem. Jaki wyjątkowy Łukasz jest. Mam urlop w poniedziałek, się chwalę na antenie. Fajnie, fajnie. Niektórzy nie mają Łukasz. No właśnie, Łukasz przywara. Ryszard Gawroński oraz Kasia Tokarska, najlepsza reżyserka w kosmosie. W kuskusie też, ale w kosmosie bardziej. Wspaniała realizacja, jak zawsze. Smaczna jak... Jak masło i olej. O, ładnie to zapowiedziałeś, ale jeszcze o tym nie będziemy tutaj mówić, bo dzisiaj rzeczywiście na tenie będzie bardzo tłusto, ale zanim, to zawsze przypominam, że w audycji Ryneczki kontra Markety pojedynkujemy się i podsumowujemy na początku poprzedni temat. No dobra, tak, jeszcze bardziej szpanuj. Mam urlop i wygrałem z 1000 punktów do 0 punktów.

Tak jest, ale najpierw podziękujemy komuś, dzięki Szymon, bo Szymon wysłał nam jako propozycję tematu olej silnikowy kontra olej kujawski i my wzięliśmy ten temat, przeżyliśmy go i wypluliśmy coś zupełnie innego, ale to dzięki Tobie Szymon jest ten temat na antenie. I oczywiście wy mogliście zgadywać po naszych podpowiedziach w mediach społecznościowych o czym jest ten temat i rzeczywiście krążyliście gdzieś w okolicy tego tłustego tematu, bo było kilka różnych propozycji, ale nikomu nie udało się trafić dokładnie o czym będziemy rozmawiać, chociaż wydawało mi się, że to było, znaczy dla mnie to pewnie, że było jasne, bo wiedziałem jaki będzie temat. No ale walnęliśmy takiego barana. Barany są z czego? Z masła. A co tam jeszcze stało? Olej. Uwaga, bęk, bęk, bęk. Dzisiaj jest masło kontra olej. Tak, mam nadzieję, że się... Jeżeli się nie spodziewaliście, to się pozytywnie zaskoczyliście i budujemy pozytywne elektora.

Dzisiaj mierzymy ze sobą olej. Masło. A widzisz, potrafisz nawet wydać odgłos masło, świetnie. I będziemy do godziny 14 przerzucać się argumentami, a wy będziecie mogli wybierać. Możecie zacząć już teraz, na przykład dzwoniąc 42 63 13 8 8 8 i wtedy Kasia odbierze telefon i powiecie jej masło albo olej. Naprawdę piękny głos, a Kasia ma piękny głos. Albo możecie po prostu wysłać smsa głosowego, albo napisać na ryneczki Mopaza Klotzpel, markety Mopaza Klotzpel, albo możecie po prostu na nasze media społecznościowe, co w większości robicie, napisać pod pięknym zdjęciem ilustrującym dzisiejszą audycję, napisać czy masło, czy olej i dlaczego. Już nasz social media manager rozhulał Facebooka, tam możecie komentować, możecie też pisać wiadomości prywatne na profil Radia lub profil Ryneczki kontra Markety, za chwilę będzie na Instagramie.

A z kanicą można zrobić z masłem, to samo. Są potrawy, Ryszard, których po prostu nie robi się na masle, tylko robi się na oleju. Jest taki jeden koronny przykład i jedno się to by nie istniało bez oleju. Poporki? Dokładnie, chodzi o tłusty czwartek właśnie. Pączki wiadomo nie pieczemy, tylko pączki się smaży. I smażymy te pączki na oleju roślinnym, nie smażymy pączków na smalcu. Nawet podkreślone, że nie smażymy na smalcu, na żadnym maśle, na oleju, pączki. Ale są różne opinie, są też pączki na smalcu. No wpisz na przykład, oddaj fartucha na YouTube, pewnie ten koleś robi na smalcu, bo jest staropolski. Jakie opinie, że robi się pączki nie na oleju, a faworki to przepraszam, w czym robisz? W mikrofali? Nie robię w ogóle na przykład. No widzisz, musisz zacząć, właśnie faworki, pączki, to jest piękna polska tradycja z tego czwartku, czekam na niego, związana z olejem, z tym olejem tu, z tym kapiącym.

Ale stary, nie, nie czuję. Nie czujesz? A ja mam frytki. Ale stary, można też zrobić inaczej frytki, na przykład w piekarniku. No można, można, rzeczywiście można, aczkolwiek to nie jest... Są wtedy super zdrowe. To tak, super zdrowe, ale to nie jest ten smak, mam dla ciebie... Ty przyniosłeś super niezdrowe. Tak, super niezdrowe. Jeszcze nie z tej firmy, która robi najlepsze. Tej firmy, która tu jest najbliżej. Świeżutkie, jeszcze ciepłe, prosto z oleju. Nawet ci sosik wziąłem, jakbyś chciał do frytek. Pysznie, pysznie, tak. Będziemy tutaj jeść frytki i o tym rozmawiać, bo frytki są ważne w jadłospisie. No poczęstuj się, proszę bardzo. Przypomniało mi się, że gryzłem masło przed audycją właśnie. Jeszcze świeżutkie, dawaj. Tak, ale tak jak mówiłem, stan frytki można osiągnąć na różne sposoby, no i też można do ziemniaka dodać masło. Oczywiście, można, można, aczkolwiek tu chodzi o to porównanie, że ludzie jednak wolą, jeżeli coś do tego oleju dodam, bo nagle staje się frytkami, jest cudowne i smaczne i chrupiące.

Powiem Ci, że... Podejrzany dźwięk, podejrzany dźwięk bardzo. To jest profesjonalna smr jak się właśnie olejem masuje. Chyba lepiej być masowanym niż słuchać masowania. No widzisz. Kolejny wniosek na sobotę. Tak, ale właśnie potem po takim masażu, po takich olejkach eterycznych, po różnych innych olejach, które możesz sobie wklepać w twarz i użyć na włosy, bo takie też są, po prostu czujesz się tak. Oczywiście nie wklepujcie tego oleju silnikowego, bo każdy olej jest troszkę inny i ma troszkę inne zastosowania. I potem, wiecie co mówicie? Ale też są masła. Ja mam masło na dzikini na mordę i jest super. Do tego też, Ryszard, dojdziemy właśnie, jeżeli chodzi o kosmetyki maślane i olejne. Ale wracając właśnie do tego, że już jest ktoś piękny, jest naolejony ze wszystkich stron, wymasowany.

No widzisz, widzisz. Coś tam wiem. Nie byłem w świecie olejków. Jeszcze o tym będziemy. Dobra, tak. Słuchaj, jaka jest najbardziej folkowa, polska nuta związana z masłem? No ja wiem. Jaka? No Cleo i Donatan. No właśnie, ja znalazłem odpowiedź na to. Podmiot religiczny tutaj odpowiada Donatanowi na temat wykorzystywania kobiet do ubijania masła i robienia z tego jakiegoś dziwnego show. Posłuchaj, co podmiot religiczny w orkiestrze Świętego Mikołaja robi z facecem, co ukradł masło.

Ryneczki kontra Markety. No ładna piosenka. Ja zapomniałem, że mamy w ogóle sos do tych frytek i jest na pierwszym miejscu olej rzepakowy w składzie. Okej, dobrze. Gratulacje, że olej jest rzepakowy, a teraz skupmy się na maśle, bo masło też ma różne plusy. Przede wszystkim wydaje mi się, że olej i masło mają jednak wspólny obszar. A co z masłem Shia, które jest olejem, Ryszard? Nie wiem, co to jest masło Shia. Kasia, czy wiesz co to jest? To chyba jakiś kosmetyk. No to jest taka, wiesz, punkt wspólny. Czasem się gra na remis, to jest granie na remis w takim razie. Ale zobacz, masz ochotę na coś pysznego, rozglądasz się po kuchni, bierzesz olej kujawski i sobie robisz, nie wiem, dajmy na to pierogi. Jak się czujesz?

Chwila, chwila, stop. Jest dobrze, jest smacznie. Nie, nie, nie. A jak chcesz olejem robić pierogi? No podsmażasz na paketenie. A podsmażasz pierogi. No właśnie. No i na przykład bierzesz sobie jajka, robisz jajeczniczkę i jesz sobie na masełku i czujesz się tak. Więc nie ma co ukrywać, że obie rzeczy prowadzą do pysznych sytuacji, są doskonałym dodatkiem kuchennym, bez tego nie ma. Zgadza się, ale masło do silnika nie wlejesz. No nie wlejesz, tak, masz rację. Chyba, że masz ochotę na przygody. Ja bym chciał zobaczyć co się stanie wtedy. Ale jest też jedna sprawa, no bo znalazłem bardzo taki obszar, w którym masło jest po prostu błyszczy, błyszczy tym swoim tłuszczem. I wyobraź sobie sytuację, że trzeba połączyć dwie rzeczy.

Jedną rzeczą jest po prostu masło, A drugą taką rzeczą, którą warto dorzucić do tej sytuacji jest kreatywność, jest wysławianie się, jest pokazywanie tego, co ma się w środku. To akurat przykład kreatywności trochę toksycznej, ale chyba wiecie o co chodzi. W każdym razie, może być tak, że możesz masło wykorzystać do kreatywnych rzeczy. Posłuchaj na przykład takiej sytuacji typowo domowej, gdzie na przykład, no posłuchaj. Tatko, tatko, chcę się pobawić w Michała Anioła.

Ale jak to w Michała Anioła? Chce coś stworzyć! Teraz! Dzieńku, ale jest dwudziesta pierwsza i już dawno powinieneś spać. Ale ja chcę być wielkim rzeźbiarzem! God of War będzie musiał zaczekać. No tak, Gadolow musi poczekać, bo tutaj synek chce. Chce się bawić. No i nie da się go przekonać. No i masz tutaj... No ciężko coś znaleźć o 21.00 czasem takiego, co można wykorzystać. Ale jest jedna rzecz, która często bywa w lodówce. Jest to masło. Dobra synek, masz tutaj materiały. Ale tym się smaruje chleb. Synek zobacz, zrobimy teraz ducha.

Bierzesz nóż do masła, odkrajesz tutaj i tutaj i zobacz, jest duch. Wow. Teraz ty zrób ducha. Tatko, tatko! Zobacz! Mi też wyszedł super duch! No widzisz, synku! A teraz włożymy to do lodówki i rano przestraszymy tym mamusię! Ale ekstra! I co roku cała Polska robi barana z masła, żeby pokazać, jak bardzo jest kreatywna. I jak bierzesz to masło i wchodzisz do lodówki, to masz już utwardzoną rzeźbę. Nie musisz kombinować za bardzo i ona jest piękna i gotowa, żeby... Trzeba mieć takie przezroczyste drzwi w lodówce, żeby pokazywać swoje rzeźby. No można też wyjąć na chwilę.

Więc przemysł spożywczy jest przerażający, nigdy nie zaglądajcie pod maskę, bo może być źle, bo z masłem pewnie też jest źle. Ale jest wspaniałe do robienia rzeźb. Świetnie, Ryszard. Bardzo ładnie tutaj nam się pan przedstawił milionom słuchaczy. Ale teraz czas przejść do muzyki, żebyśmy trochę odetchnęli od tych emocji, które tutaj się pojawiają. Przypominam, że wy ciągle możecie głosować. Chodźcie na Ryneczki kontra Markety na Facebooku, na Instagramie, na profilu Politechniki Łódzkiej 42 63 13 888. Olej czy masło? A teraz oczywiście Midnight Oil. Oczywiście nie mogło tutaj zabraknąć tego utworu, mi się bardzo kojarzy z Jackiem. On jest taki bardzo pro-okologiczny, nie wiem czy wiecie, ale jak nie to zaraz to sprawdzicie, wsłuchajcie się w słowa.

Midnight Oli? Czy oni nie robili coś z ropą też? Nieważne. Posłuchaj, posłuchaj. Out where the river broke Ryneczki kontra Markety. Słuchajcie, dostaliśmy smsa głosowego na zły numer, na numer redakcyjny, a nie antenowy, więc nie mógł on się pojawić na naszej antenie. Było treści Tatar. Nie wiemy dlaczego dostaliśmy głos na Tatar. To nie olej, to nie masło. Ale nie ma tam właśnie masła i oleju. Prosimy o sprecyzowanie o co chodziło.

Co się dzieje w nocy? Oblewałeś swoje dzieci olejem, krzycząc... Olej wygra jutro! Wykorzystałem sytuację, że wszyscy w nocy śpią, aby sprawdzić pewne inne pomieszczenie i czy znajdują się tam oleje. Przeradzamy, czy mamy jakieś czatkowe oleje w domu. Notna inwestygacja. Pierwsza półka znalazłem pięć olejów naturalnych. Olej z pestek wiśni. Olej do olejowania włosów. Olej do skóry normalnej. Olej do włosów wysokoporowatych. Olej z pestek malin. O, znalazłem jedno masło. Masło do demakijażu. Oleje, masło, pięć do jednego. O, to jest dobre. Cudowny olejek. Nie ma się utrzymać do następnych płych. Tu będzie duży olej.

Suchy olejek w żelu do opalania. Suchy olejek do opalania w giełdce. Karotanowy olejek. Przyspiesza popalanie. Przestanowić się jakiś czas, to może dużo do jednego, jeżeli chodzi o oleje do masła. Oleje w łazience górą. A przepraszam, wezmę drugie masło. Masło na dziki ryj, to moje, może zacząć używać. Polecam ci bardzo fajne. Ja wiem, właśnie skoro już je odnalazłem gdzieś tam... Gdzieś tam w tych wszystkich odmętach łazienkowych szafek, ale rzeczywiście, olejów jest w łazience mnóstwo. Jeżeli nie wierzycie, drodzy panowie, to wejdźcie do łazienki i sprawdźcie, co leży na półkach waszych kobiet. Okazuje się, że połowa to są jakieś oleje. No tak, ale co z tego? Codowny olejek w ogóle. Kobietu niepotrzebne. No wiem, ale okazuje się, że kobietom jest to bardzo potrzebne, żeby mieć oleje w łazience. Żeby być pięknymi, masz rację. No dokładnie, więc znaleziona ilość stosunku masła znalezionego w łazience do oleju jednak jest jakieś 15 do 2, bo tam już nawet wszystkich tutaj wam nie emitowałem.

A może martwi cię rosnąca inflacja? Może przeczuwasz, że znów zostaniemy ograni przez jakąś Arabię Saudyjską na mundialu? Albo znów zmoczył cię rano deszcz? No i co wtedy, Ryszard? Co wtedy? To wtedy. Znaczy, mam już powiedzieć na żart, czy ty chcesz powiedzieć na żart? No powiedz. WTEDY OLEJ TO! OLEJ TO! BĘK! BĘK! OLEJ TO! BĘK! BĘK! Jest na to jedno rozwiązanie. Olej to. Z rzeczami, na które nie masz wpływu, możesz zrobić tylko jedno. Olej to. Mroźny poranek. Co z tym zrobić? Olej. Przestał działać Instagram? Co z tym zrobić? Olej. Przedłużają się remonty dróg w twoim ukochanym mieście? Olej. Masło w sklepie kosztuje już 10 zł za kostkę?

Ja robię steelfry'e i nie... No dobra, nieważne. Może ja miałem jakieś hipsterskie przepisy. Peter się odmeldował, dzięki Peter już się stresowaliśmy, że coś jest nie tak. On wysyłał te smsy głosowe. Jesteś wspaniałym ziomem, Peter. Tylko olej, oczywiście głos. Tak. I napisał coś o margarynie. O margarynie zaraz będzie. Można z oleju zrobić margarynę i dodać witaminy A, B i z grupy D. Witaminy są bardzo ważne, są w oleju. Nawet u mnie jest napisane na tym, na opakowaniu tym oleju, co przyniosłem, że jest omega-3 i witamina E i K. Zaraz porozmawiamy o margarynie, ale najpierw trzeba poszerzyć nasze pole odbiorców. Wiesz kogo nam brakuje? K-popiarek! K-popiarki budźcie się teraz, mamy specjalnie dla was piosenkę o maśle. Przychodźcie, wspierajcie Ryneczki, BTS Army, dołączajcie do nas!

Peter jeszcze napisał tutaj w komentarzu, że olej wiadomo, olewka. To jest to, o czym przed chwilą wspomniałem. A jak powiesz masło, to co będzie? Akurat tutaj mam odpowiedź. Masło się roztrzasło. No nie, będzie jak po maśle, łatwo. Albo jak po maśle, więc masło też ma swoje tam związki frazeologiczne. Tak. A oleje ma swoje związki witaminowe. No dobra. Olej czy masło, głosujcie, pamiętajcie. Tak, ja mam wrażenie, że brakuje nam ekspertów w tym wydaniu audycji. Jesteśmy ekspertami co tydzień, ale czasem trzeba sięgnąć po jeszcze większych ekspertów i ja postanowiłem wyruszyć... No ja pisałem do pana Roberta, ale nie ma czasu, on nagrywa. No tak, a ja postanowiłem wyruszyć do Szwecji, żeby tam znaleźć największego eksperta. Witajcie w naszym nowym kąciku. I cóżże ze Szwecji? Słuchajcie Ryneczki kontra Markety.

To ja, Alfred Nobel, wynalazłem dynamikę. To ja Ingvar Kamprad. Czas dać światu tanie i łatwe do składania meble. Publicystyczne rozmowy z ważnymi Szwedami na antenie Studenckiego Radia ŻAK Politechniki Łódzkiej. Mam nadzieję, że czas na króla Szwecji teraz, bo został zapowiedziany, iśćcie po królewsku. Tak jest, ale powiedzmy, że próbowałem porozmawiać z paroma Szwedami, żeby to, żeby przykminić, żeby coś mi powiedzieli o Maśle, zapytałem na przykład PewDiePie, co sądzi, odpowiedział mi to. PewDiePie!

Nie było długo rozmowy. Porozmawiałem też z Mappetem Manamana, który śpiewał piosenkę z dokumentu o Szwecji, powiedział mi to. Widać, że była problem, ale jest też kucharz szwedzki, bardzo znany kucharz szwedzki. Kasiu, tam jest coś porypane, więc puść szwedzkiego kucharza po prostu. No, szwedzki kucharz. No i też, wiesz, wiele mi nie powiedział, ale jest taki szwedz, co zna polski. I on zna się na maśle. Food Emperor. Porozmawiałem z Foodemperorem i zapytałem go o parę rzeczy związanych z gotowaniem.

W Szwecji dużo jemy dumplings, ale wszyscy myślą, że to jest asiatyczne tylko, ale w Polsce macie pierożki. To jest to samo. Fantastycznie smakuje. Ogólnie bardzo dobre jedzenie w Polsce. I dużo masła używacie, ale przedtem używaliście, historycznie używaliście dużo masła. Teraz nie wiem, co używacie. Może gorsze jedzenie zrobiło bez tego masła. Nie no, masło jest nadal podstawą, ale są też takie snoby, co np. używają oleju kokosowego, dajmy na to. W Warszawie. W Warszawie, tak. Tak jest. Nawet Food Emperor wie co się dzieje w Warszawie. Olej kokosowy bardzo zdrowy, polecamy w ogóle. Nie tylko dla snobów. Ale sam Food Emperor, sam król Szwecji kucharskiej powiedział, że polska kuchnia jest związana z masłem.

Dokonał wieloletnich badań i to nam przekazuje właśnie, prosto ze Szwecji. Ale też zapytałem go o bardziej przyziemne rzeczy, np. czy często używa masła w kuchni. Często używasz masła w kuchni. Bardzo często używam masła w kuchni, ale kiedy w filmikach używam masła, to Polacy marudzą. Mówią, że to nie stać im, że za drogie to jest i czy myślę, że wszyscy są milionerzy. Nie wiem dlaczego. Nie wiem, czy to prawda jest, czy to tylko jest taki meme internetowy. Nie no, jest drogie, jest drogie masło w Polsce. Drogie? Drogie masło? Drogie. Okej. Kolejny argument za masłem. Jak masz masło w domu, to jest splendor. Blink, blink, blink. A jak nie masz, to olej to, tak jak było. Tak, możesz to też oleć, ale wiesz, możesz też kupić mieszkanie za kilogram masła i jest dobrze.

Kto bagatemu zabroni. I też zapytałem go o bardzo podstawową rzecz, czyli dlaczego w ogóle używa masła i posłuchaj. Bo bardzo dobrze smakuje. Jeżeli komuś nie stać na masło, jeżeli gramatyka mi tutaj nie wyjdzie dobrze, to żeby wszyscy pamiętali, że ja nie jestem Polakiem. No i jeżeli komuś nie stać na masło, to lepiej jest olej albo oliwki używać. Te margaryny to paskudne są. Nie używaj margaryny. Niedobrze smakuje. Margaryna co to jest? To jest jakiś tłuszcz hardened. Nie wiem jak się po polsku mówi. Hardened. Utwardzany. Bardzo paskudne. Nie używaj tego. Jakiś dobry olej, oliwkę albo masło. Nigdy nie używaj paskudną margaryny. Tak jest. Mamy nowego wroga. Margaryna to jest nasz wróg.

Oleje, masło, super. Walić margarynę. Najważniejszy jest wspólny wróg, masz rację. Najważniejszy jest wspólny wróg, czas zmienić azymut. Ale też jest ważna część, co wyróżnia masło od oleju. Jest to karmelizowanie. I to Kasiu było troszkę wcześniej, mi się tutaj kolejność porypała, ale mamy karmelizowanie masła. Zawsze nie używam, często używam oliwki albo jakiś olej, ale masło karamellizuje się w patelni. Daje taki smak orzeszkowy. Daje taki orzeszkowy, dobry smak, kiedy tłuszcze się karamellizują. Nie tłuszcze, jak się po polsku mówi, nie wiem jak się po polsku mówi, ale w tym tłuszczu są partikle, particles, które karamellizują się.