RTCK Espresso ☕️ [#137] Profil SENSORYCZNY 👅☕️

Teraz będzie o sensorycze. Sensoryce. Często, gdy wstaję tak wcześnie, to rycze. Piotrze, Piotrze, ale te nasze głosy są rozkręcone, perliste, rozjechane, perły trochę. Zapraszamy Was, tu Michał Szczepanek. I Piotr Piwowar. Tą serię kawałów poznacie od kilku odcinków powtarza się tak zwany goofy voice. Tak, Goofy Voice to jest nowy przekaz podczas picia kawy, bo jesteśmy tak podjarani tą kawą, że ją pijemy i ona nam powoduje taki Goofy Voice. Znaleźć, co tam jest specjalnego w tej kawce.

W tej kawce? Jakieś mikrochipy pewnie wchodzą tam później do krstania i tak ustawiają. Michaszku, o czym dziś powiedz nam? Sensoryka. Sensoryka. Tak właśnie chciałem nazwać naszą serię Sensoryczni. O kawie, która jest w niedzielę o 18, Sensoryczny, bo jest związana z kawą, ale też o różnych smakach, smakowaniu życia. Czyli Sensoryka nie tylko o tym, kto dotyka, bo o czym ona jest, Michal? Sensoryka to jest z Filipem właśnie Bartelakiem, ekspertem modkawy, nagraliśmy taką serię i tam mieliśmy odcinek o Sensoryce. I to jest niezwykle ciekawe, bo chodzi o to, żeby Dostrzegać zmysłami to, co nas otacza. Tak w skrócie bym to nazwał. Żeby umieć opisać rzeczywistość, która nas otacza, a przede wszystkim dostrzec. Idzie sobie prawnik na spotkania, przyjeżdża obok niego tramwaj,

A żeby potrafić powiedzieć, jaki jest smak, jaki jest posmak… To jest tak zwany profil sensoryczny kawy. Profil sensoryczny. I to nie tylko chodzi o kawę, bo to… O wszystko. Teraz ja. W podcaście z Filipem, którego słuchałem przed naszymi nagraniami, on mówi coś takiego, że… W Polsce nie ma za bardzo takiego zwyczaju, albo nawet mentalność nas do tego nie doprowadza, żeby po jedzeniu albo w trakcie, tak jak Włosi na przykład, oni opisują strukturę tego jedzenia, który jedzą, smak, posmak, coś tam, że rozumiesz, południowe zbocze poboru tej marchewki, dobrze naświetlona i tak dalej, no nie? A ile rzeczy uważnie smakowanych mieści się w smaku?