Mentionsy Mentionsy
ROI Hunters Studio
ROI Hunters Studio

FIT #19 Jak zrobić biznes z chleba bez kredytu i bez udawania eksperta | Julia Stępień

09.06.2026 ·1 godz 9 min · 16 rozdziałów · 1 sponsor

Julia Stępień, znana jako Wnuczka Piekarza, pokazuje, że pieczenie chleba na zakwasie nie musi być trudne, perfekcyjne ani zarezerwowane dla ekspertów. W tym odcinku ROI Hunters Studio Łukasz Gągała rozmawia z twórczynią, która z mąki, wody, zakwasu i własnej potrzeby zmiany zbudowała markę, sklep internetowy, kurs online i zaangażowaną społeczność.Julia opowiada, dlaczego social media często komplikują proste rzeczy, czemu pierwsze nieudane bochenki są częścią procesu i jak zakwas może uczyć cierpliwości, uważności oraz odpowiedzialności. To rozmowa o chlebie, ale tak naprawdę o sprawczości, o tym momencie, kiedy robisz coś własnymi rękami, widzisz efekt i zaczynasz wierzyć, że możesz zmienić więcej niż tylko zawartość talerza.W odcinku pojawia się też osobista historia kryzysu, przeprowadzki, pracy w gastronomii i odbudowywania poczucia własnej wartości. Wnuczka Piekarza nie powstała z idealnego biznesplanu, tylko z decyzji, żeby zacząć od małych kroków: Instagrama, zestawów do chleba, sklepu, produktów i kursu. Julia mówi też o tym, dlaczego nie chciała być tylko influencerką, jak buduje autentyczną markę i jaką rolę w całym projekcie odgrywa jej mąż Natan.W odcinku znajdziesz szczere spojrzenie na to, jak prosty produkt może stać się początkiem biznesu.Julia pokazuje, że chleb może być czymś więcej niż jedzeniem.Wyjaśnia, dlaczego lepiej zrobić dziś 1% niż czekać na idealny moment.Mówi o sklepie internetowym, kursie online, hejcie, asertywności, pracy tłumaczki języka migowego i planach na mikropiekarnię w Bydgoszczy.🎙 GOŚĆ: JULIA STĘPIEŃhttps://www.instagram.com/wnuczka_piekarza/https://wnuczkapiekarza.pl/🎙 PROWADZĄCY: ŁUKASZ GĄGAŁAhttps://www.instagram.com/fitzabiurkiemhttps://www.facebook.com/fitzabiurkiemhttps://www.tiktok.com/@fitzabiurkiem_http://www.fitzabiurkiem.plhttp://www.piaseckigagala.pl⸻🎙 Partnerem podcastu ROI Hunters Studio jest marka Yumisu.Fotele, na których nagrywamy odcinki:👉 https://www.yumisu.pl/product/fotel-biurowy-yumisu-2053-magnetic-material-black/Dla słuchaczy ROI Hunters Studio 10% rabatu z kodem ROI10⸻Chcesz rozwijać swoją firmę #zgodniezplanem?👉 https://roxart.pl/Potrzebujesz księgowości, która odpowiada?👉 https://piaseckigagala.pl⸻Chcesz wystąpić w kolejnym odcinku ROI Hunters Studio?Napisz:👉 [email protected]#chlebnazakwasie #domowychleb #zakwas #pieczeniechleba #piekarniarzemieslnicza #sklepinternetowy #ecommerce #kursonline #produktycyfrowe #mikropiekarnia #rozwojosobisty #sprawczosc #malekroki #jezykmigowy

Wprowadzenie i historia założenia sklepu

Kobieta opowiada o swojej miłości do chleba i historii założenia sklepu internetowego z gotowymi zestawami do pieczenia chleba.

2:00
Reklama Yumisu

Partnerem podcastu jest marka Yumisu.

0:03
Social Media i eksperckie podejście do pieczenia chleba

Kobieta omawia, jak social media wpływa na podejście do pieczenia chleba i dlaczego jest to proces, który wymaga cierpliwości i odpowiedzialności.

2:12
Zakwas i jego znaczenie

Kobieta opowiada o zakwasie, jego znaczeniu i jak on może pomóc w procesie pieczenia chleba.

2:30
Cierpliwość i proces pieczenia chleba

Kobieta omawia, jak proces pieczenia chleba może pomóc w rozwijaniu cierpliwości i jakoś wpływać na nasze emocje.

3:09
Historie i doświadczenia z pieczeniem chleba

Kobieta opowiada o swoich doświadczeniach i historiach z pieczeniem chleba, takich jak jej znajomy, który odnalazł siłę do życia dzięki pieczeniowi chleba.

2:31
Tworzenie wnuczki piekarza

Kobieta opowiada o swoim doświadczeniu z tworzeniem wnuczki piekarza i jak to wpływa na jej życie.

3:55
Historie osobiste i doświadczenia z pieczeniem chleba

Rozmowa o doświadczeniach z pieczeniem chleba, historii osobistych i zburzeniu poczucia własnej wartości.

5:41
Zburzenie poczucia własnej wartości i nowa droga życiowa

Opowieść o zburzeniu poczucia własnej wartości i rozpoczęciu nowej drogi życiowej poprzez pieczenie chleba.

5:31
Asertywność i udzielanie rad

Rozmowa o asertywności, udzielaniu rad i doświadczeniach z influencerstwem.

4:11
Wybór między influencerstwem a przedsiębiorstwem

Rozważania nad wyborem między influencerstwem a prowadzeniem własnego biznesu.

4:46
Decyzja na rzecz przedsiębiorstwa

Decyzja na rzecz prowadzenia własnego biznesu i opowieść o doświadczeniach z współpracami.

4:53
Rozwój sklepu internetowego i kursy online

Julia opowiada o rozwoju sklepu internetowego, kursach online i warsztatach pieczenia chleba, podkreślając wartość lokalnych produktów i kultury.

14:15
Odwaga w biznesie i perspektywy rozwoju

Julia opowiada o swoim doświadczeniu w otwieraniu sklepu internetowego i sklepu stacjonarnego, podkreślając trudności i korzyści.

4:16
Kontynuacja historii biznesu i perspektywy rozwoju

Rozmowa kontynuuje temat otwierania sklepów i plany na przyszłość, w tym otwarcie mikro-piekarni i rozszerzanie działalności.

6:27
Zdrowie i dobrobyt w urlopie

Julia opisuje swoje doświadczenia z jedzeniem w Minorce, podkreślając różnice między tym miejscem a Polską.

3:07

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.