Projekt Gastro
Nr. 3. Podnosimy ceny
01.04.2021
·3724 godz 27 min
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym zajmę się tematem trudnym jakim jest podnoszenie cen w lokalu gastro. Postaram się odpowiedzieć kiedy i jak to robić. Jak reagować na podwyżki surowców. Jak reagować na zachowania rynku i klientów.
O odcinku
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym zajmę się tematem trudnym jakim jest podnoszenie cen w lokalu gastro. Postaram się odpowiedzieć kiedy i jak to robić. Jak reagować na podwyżki surowców. Jak reagować na zachowania rynku i klientów.