Mentionsy Mentionsy
Otwarte Klatki Podcast
Otwarte Klatki Podcast

Jak się buduje BezMięsne imperium? Rozmowa z Igorem Sadurskim i Rafałem Czechem

20.07.2022 ·39 min 58 s · 15 rozdziałów · 1 sponsor

Cześć! Przed Tobą odcinek o bezmięsnym jedzeniu i budowaniu imperium roślinnych zamienników mięsa! Do rozmowy zaprosiłam niekwestionowanych ekspertów w tej dziedzinie - Rafała Czecha oraz Igora Sadurskiego, czyli twórców “Bezmięsnego” - pierwszego w Polsce 100% roślinnego rzeźnika. Rozmawiamy o przedsiębiorczości w branży wegańskich produktów i zamienników mięsa, o tym czy było trudno zacząć i jak jest dziś, po 6-ciu latach założenia firmy. Nie obyło się też bez omówienia asortymentu i najlepszych sztosów BezMiesnego.  Zachęcamy do posłuchania :) --------------------- Źródła i strony: www.otwarteklatki.pl www.bezmiesnymiesny.pl https://www.portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/nielsen-rosnie-rynek-zamiennikow-miesa,162904.html Masz pytania? Pisz do nas na [email protected] Zapraszamy także na nasze social media: Instagram: https://www.instagram.com/otwarteklatki/ (@otwarteklatki) Facebook: https://www.facebook.com/otwarteklatki/ albo TikTok: https://www.tiktok.com/@otwarte_klatki? (@otwarte_klatki)

Wprowadzenie i opis sytuacji w 2016 roku

Monika przedstawia rozmówców i opisuje sytuację rynku produktów wegańskich w 2016 roku.

2:38
Motywacja założenia BezMięsnego

Rafał i Igor opisują motywację założenia BezMięsnego i rozwój rynku wegańskich produktów w tym czasie.

3:22
Produkty wegańskie na rynku w Polsce

Rafał i Igor opisują dostępne produkty wegańskie na rynku w Polsce w 2016 roku i zmiany na rynku w latach 2020-2021.

3:09
Zmiany na rynku wegańskich produktów

Rafał i Igor opisują zmiany na rynku wegańskich produktów i wpływ pandemii na sprzedaż produktów.

1:54
Krytyka i reakcje na produkty

Rafał i Igor opisują reakcje konsumentów i krytykę na produkty BezMięsnego.

1:52
Nowe produkty i laboratorium

Rafał i Igor opisują nowe produkty i laboratorium BezMięsnego.

2:04
Proces tworzenia produktów

Rafał opisuje proces tworzenia produktów i zmiany w pracy między nim a Igoriem.

2:26
Struktura firmy i rozwój

Rafał i Igor opisują strukturę firmy i rozwój BezMięsnego.

3:31
Historia nazwy firmy

Rafał i Igor opisują historię nazwy firmy i zmiany w nazwie od Vegan Butcher do BezMięsne.

5:23
Fakty i mity dotyczące produktów

Rafał i Igor odpowiadają na pytania o fakty i mity dotyczące produktów wegańskich i ich ceny.

6:50
Rekomendacje produktów

Rafał i Igor rekomendują produkty dla nowych konsumentów wegańskich i odpowiadają na pytania o zdrowotność produktów.

1:20
Spełnienie marzeń

Rafał i Igor opowiadają o spełnieniu marzeń poprzez założenie BezMięsnego i ich osobistym rozwoju.

0:46
Rekomendacje dla słuchaczy

Rafał i Igor zachęcają do kupywania produktów BezMięsnego i podkreślają istotność zmiany spożycia na roślinne.

1:28
Podziękowania

Podziękowania za rozmowę i zachęty do odwiedzania strony BezMięsnego.

1:33
Reklama BezMięsne

zachęcamy też do kupowania produktów BezMięsnego, bo są pyszne i polecam osobiście

0:10

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.