Mentionsy Mentionsy
Ogarnij Zdrowie
Ogarnij Zdrowie

#16 Błonnik - dlaczego go potrzebujesz? Rozmowa z dr n. farm. Justyną Godyń

28.06.2023 ·46 min 30 s · 9 rozdziałów · 1 sponsor

Błonnik– choć nie podlega trawieniu w układzie pokarmowym, nie jest wchłaniany, a organizm nie wykorzystuje go w celach energetycznych, to pełni niezwykle ważną funkcję w naszym organizmie. Nie bez powodu mówi się, że to właśnie błonnik działa w jelitach jak „szczotka”. Co jeszcze potrafi błonnik? Czy dostarczamy organizmowi wystarczająco dużo błonnika? Które produkty żywnościowe mają go najwięcej? Na te i wiele innych pytań, w prosty i przyjemny sposób odpowie dr n. farm. Justyna Godyń! Gość odcinka: dr n. farm. Justyna Godyń – naukowiec i farmaceuta - https://www.facebook.com/justyna.godyn.9 Jeśli jesteś rodzicem lub nauczycielem, zapisz siebie i swoje dziecko lub całą swoją placówkę szkolną już dziś do III edycji bezpłatnego programu Świadomość Procentuje. Więcej informacji na: https://swiadomoscprocentuje.pl/ Dzięki wielkie i do usłyszenia w następnym odcinku! 🧡

Wprowadzenie i przedstawienie gościa

Paulina przedstawia gościa Justynę Godyń, farmaceuty i naukowca specjalizującego się w błonniku.

2:07
Reklama Duolife

Justyna też od 2019 roku jest blisko związana z działem badań i rozwoju polskiej firmy produkującej wysokiej jakości produkty spożywcze i suplementy firmą Duolife.

0:14
Definicja błonnika

Justyna wyjaśnia, co to jest błonnik i dlaczego jest tak ważny dla zdrowia, mimo że nie dostarcza kalorii.

1:26
Różnice między błonnikiem rozpuszczalnym a nierozpuszczalnym

Justyna opisuje różnice między błonnikami rozpuszczalnymi a nierozpuszczalnymi i ich funkcje w organizmie.

4:56
Funkcje błonnika rozpuszczalnego

Justyna omawia funkcje błonnika nierozpuszczalnego, takie jak zwiększenie objętości mas pokarmowych i wspomaganie perystaltyki.

13:12
Źródła błonnika i jego spożycie

Justyna przedstawia źródła błonnika, takie jak zboże, warzywa i owoce, oraz zaleca ilość błonnika do spożycia dziennie.

6:44
Konsekwencje niedoboru błonnika w diacie

Justyna opisuje konsekwencje niedoboru błonnika w diacie, takie jak problemy zdrowotne i niedobory w nutrycyjne.

5:13
Sposoby zwiększenia spożycia błonnika

Justyna podaje sposoby zwiększenia spożycia błonnika, takie jak analiza etykiet produktowych i korzystanie z suplementów.

5:46
Dieta low FODMAP

Dr n. farm. Justyna Godyń wyjaśnia, co to jest dieta low FODMAP i jak działa. Wyjaśnia, że składniki takie jak laktoza i błonnik mogą szybko fermentować w przewodzie pokarmowym, co może powodować dolegliwości.

2:59

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.