Na zdrowie - Oznakowanie pieczywa - Na zdrowie w Radiu Lublin

Wprowadzenie i podstawy oznakowania pieczywa

Podstawy oznakowania pieczywa i znaczenie etykiet.

0:56

Nazewnictwo pieczywa

Ważność nazewnictwa pieczywa i zgodność z normami.

0:17

Głos Agnieszki Jarosińskiej

Podsumowanie wypowiedzi Agnieszki Jarosińskiej.

0:06

Szczegółowe oznakowanie składników

Podawanie składników i dodatków w pieczywie.

1:48

Niedozwolone dodatki i nieprawidłowości

Przykłady niedozwolonych dodatków i nieprawidłowości w oznakowaniu.

1:18

Konsekwencje zafałszowania pieczywa

Konsekwencje zafałszowania pieczywa i konsekwencje dla sprzedawców.

0:26

Konserwatywne elementy w składzie pieczywa

Wpływ konserwantów i produktów z ciasta głęboko zamrożonego na skład pieczywa.

0:27

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.