Szlakiem kawy we Lwowie
Jeżeli miasto może mieć smak, to Lwów ma smak kawy. Rozwinęła się tu jedna z najznakomitszych kultur kawiarnianych w Europie. Zwiedzaliśmy Lwów szlakiem kawiarni, degustując kawy i nalewki oraz pyszne słodkości. Byliśmy w Kopali Kawy, Lwowskiej Manufakturze Czekolady, Aptece Mikulasza, Ormiance, gdzie kawę przygotowuje się na gorącym piasku, w Cabinecie, Cukorze, Kowalni Czekolady, w Świecie Kawy, kawiarni Szkockiej i kawiarni Atlas, działającej od XVIII wieku i w wielu innych kawiarniach. Zajrzeliśmy też do restauracji Baczewski, której nazwa wzięła się od nazwiska słynnej niegdyś na całą Europę lwowskiej fabryki wódek i likierów. Przypomnieliśmy postać Jerzego Kulczyckiego i jego rolę w upowszechnianiu spożycia kawy nie tylko we Lwowie.Na kilku portalach, np. The Telegraph, można przeczytać, że Lwów ma największą ilość kawiarni na mieszkańca na świecie! Co roku organizowany jest tam festiwal pod nazwą „Napij się kawy we Lwowie”.Gościem Jerzego Jopa była Iwona Witek.
Gościa jest Iwona Witek, która opisuje historię kawy we Lwowie, od Jerzego Franciszka Kulczyckiego do współczesności.
Opis manufaktury kawy, jej funkcjonowanie i znaczenie dla miasta.
Opis kawiarni historycznych, takich jak Ormianka, Atlas i inne, oraz ich znaczenie dla kultury kawiarnianej miasta.
Przebieg wizyty w współczesnych kawiarniach, takich jak Baczewski, i opis ich ofert.
Baczewski, no przede wszystkim to jakość, tak? Reklama, no ale też i uczestnictwo w wielu wystawach krajowych i zagranicznych spowodowało, że Baczewski pokonał konkurentów.
Gościa przedstawia ciekawą książkę na temat kawy we Lwowie, zamykając rozmowę.
Rozmowa o historii i współczesnych kawiarniach we Lwowie, w tym o pierwszej kawiarni Wiedeńskiej i festynie kawy.
Opis nowych kawiarni i restauracji, w tym Tante Sophie, nad cukiernoju i Gazowa Lampa, oraz atrakcje na dachach.
Podsumowanie wycieczki po Lwowie i podziękowania za udział w rozmowie.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
„Baczewski, no przede wszystkim to jakość, tak? Reklama, no ale też i uczestnictwo w wielu wystawach krajowych i zagranicznych spowodowało, że Baczewski pokonał konkurentów."
Byliśmy w Kopali Kawy, Lwowskiej Manufakturze Czekolady, Aptece Mikulasza, Ormiance, gdzie kawę przygotowuje się na gorącym piasku, w Cabinecie, Cukorze, Kowalni Czekolady, w Świecie Kawy, kawiarni Szkockiej i kawiarni Atlas, działającej od XVIII wieku i w wielu innych kawiarniach. Zajrzeliśmy też do restauracji Baczewski, której nazwa wzięła się od nazwiska słynnej niegdyś na całą Europę lwowskiej fabryki wódek i likierów. Przypomnieliśmy postać Jerzego Kulczyckiego i jego rolę w upowszechnianiu spożycia kawy nie tylko we Lwowie.
Na kilku portalach, np. The Telegraph, można przeczytać, że Lwów ma największą ilość kawiarni na mieszkańca na świecie! Co roku organizowany jest tam festiwal pod nazwą „Napij się kawy we Lwowie”.
Gościem Jerzego Jopa była Iwona Witek.