MUDA Talks
S01E06 | Jagna Niedzielska: Jak gotować, żeby nie marnować jedzenia?
26.05.2019
·31 min 44 s
Jagna Niedzielska, autorka książki "Bez resztek", szefowa kuchni, pomysłodawczyni Urban dinners opowiada czym jest gotowanie bez marnowania. Ale też o tym ile jedzenia marnujemy rocznie w Polsce i na świecie, jak planować zakupy i do czego służą drzwi lodówki. Jagna podaje swoje sekretne patenty, rozbija kilka mitów i potwierdza, że gotowanie bez resztek to przede wszystkim sposób myślenia o jedzeniu.
rozdziały jeszcze nie wyodrębnione
31:44
O odcinku
Jagna Niedzielska, autorka książki "Bez resztek", szefowa kuchni, pomysłodawczyni Urban dinners opowiada czym jest gotowanie bez marnowania. Ale też o tym ile jedzenia marnujemy rocznie w Polsce i na świecie, jak planować zakupy i do czego służą drzwi lodówki. Jagna podaje swoje sekretne patenty, rozbija kilka mitów i potwierdza, że gotowanie bez resztek to przede wszystkim sposób myślenia o jedzeniu.