#66 | Co jest nie tak z systemem produkcji żywności?

„Świat stanął na głowie” - mówi gościni dzisiejszego podcastu, dr hab. Paulina Kramarz, profesora nadzwyczajna Uniwersytetu Jagiellońskiego w Instytucie Nauk o Środowisku. Tłumaczy, jak wygląda współczesna produkcja żywności, dlaczego społeczeństwo musi być stać na dobrej jakości jedzenie i co każdy z nas może w obecnej sytuacji zrobić. Z odcinka dowiesz się też:Kto kontroluje nasze jedzenie?Ile powinna kosztować żywność, jeśli jej cena miałaby odzwierciedlać faktycznie poniesione koszty, w tym środowiskowe?Czy zdrowe jedzenie jest przywilejem? Dodatkowe informacje:Rozdział prof. Kramarz w książce “Za 5 dwunasta koniec świata”:https://bit.ly/3Gl7rfL Więcej treści znajdziesz tu:Instagram: http://bit.ly/3Vene60  YouTube: http://bit.ly/3iddUR7  TikTok: http://bit.ly/3gDdaob  Realizacja: Justyna Czyszczoń - redakcjaMysław - audioP & C Paulina Górska | Varsovia Lab.