PUTKA | Zuzanna Putka - Twardowska
Zuzanna Putka - Twardowska, współwłaścicielka i dyrektorka marketingu sieci PUTKA, odpowiada na pytania Marcina Kuca o mrożone ciasto, białko w bułkach i matchę
Podróżnicy do kuchni, rozmowa z Zuzanną Putka-Twardowską, dyrektorką marketingu firmy Putka, o piekarniach i street food w Polsce.
Analiza zmian w piekarniach i porównanie ich z konkurencją, taką jak Żabka.
Opowieść o historii Putki, jej sukcesach i trudnościach, a także o roli marketingu w rozwoju firmy.
Rozmowa o strategiach marketingu, asortymentie i nowych produktach w Putce, takich jak wegańskie i ube produkty.
Opowieść o rodzinnej strukturze Putki, sukcesorze i przyszłości firmy, a także o praktykach w innych rodzinnych firmach.
Rozmowa o technologii w piekarniach, w tym o odroczonym wypieku i jego zaletach i wady.
Zuzanna Putka-Twardowska omawia z Zuzanną Putką zjedzenie pieczywa i dodatków, podkreślając znaczenie zbilansowanego posiłku.
Rozmowa o produkcji i dostawie produktów w pieczarni, w tym pizza i kanapki, oraz propozycje nowych produktów.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.