Martin Gimenez-Kastro przedstawia się i opowiada o swojej kariery w kuchni.
Martin opowiada o przejściu z kuchni molekularnej do Tuna i zmianie podejścia do gotowania.
Martin komentuje zmiany w mediach kulinarnych i rozwój programów gotowania.
Martin grzeje muzykę na 97.1 FM i opowiada o jej znaczeniu.
Martin opowiada o swoim przyjeździe do Polski i początkach w Warszawie.
Martin opowiada o studiach kulinarnych w Argentynie i ich znaczeniu dla jego kariery.
Martin Gimenez-Castro opisuje różnice między świeżymi a zimno-rózmiżonymi rybami i opowiada o doświadczeniach z zakupów ryb z dostawców.
Martin Gimenez-Castro opowiada o planowanym otwarciu kuchni Tuny w Powiśle, która będzie oferować sezonowe produkty, takie jak trufla.
Martin Gimenez-Castro opisuje plany na przyszłość i przygotowania do otwarcia nowej kuchni w Powiśle.
Martin Gimenez-Castro podsumowuje rozmowę i dziękuje za uwagę.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.