Kuchnia chińska, kuchnie chińskie

UMAMI znaczy PYSZNE. W tym odcinku, mój gość tłumaczy, co czyni kuchnię chińską PYSZNĄ. O tym, w jaki sposób gotują Chińczycy, dlaczego jedzą pałeczkami i gdzie szukać umami w składnikach kuchni Państwa Środka dowiesz się słuchając pierwszej części rozmowy. Druga - już wkrótce. Gość: Krzysztof Darewicz Rozmawia: Sandra Krawczyszyn