Mentionsy Mentionsy
Goście Dwójki
Goście Dwójki

Marketing na bazie zapachów

23.02.2025 ·26 min 23 s · 7 rozdziałów

W "Drodze przez mąkę" rozmowa o zapachach jedzenia w karnawale, o tzw. aromamarketingu.

Wprowadzenie i przedstawienie gościa

Łukasz Modelski przedstawia gościa, Roberta Wieprzkowicza-Zewuskiego, specjalistę od zapachów.

1:11
Analiza aromatów szampana i prosecco

Gościcomparytowują aromaty szampana i prosecco, podkreślając różnice w koncentracji i intensywności.

3:54
Funkcja aromatów w smaku

Diskutowanie o tym, jak aromat transportuje smak i jego znaczenie w dozowaniu.

2:28
Przykłady aromatów spożywczych

Przykłady aromatów używanych w cukiernictwie i cieście, omówienie procesu ich produkcji.

4:35
Historia aromamarketingu

Przedstawienie historii aromamarketingu, od 1925 roku do obecnych czasów, z przykładami zastosowań.

6:52
Zapachy w sklepach spożywczych

Analiza wpływu aromatów na zachowanie klientów w sklepach spożywczych, z przykładami zastosowań.

4:23
Diaboliczny plan gościa

Gość przedstawia diaboliczny plan aromamarketingu, który mógłby zwodzić społeczeństwo, zakończenie rozmowy.

2:26

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.