Dziewczyna – piekarka

Girls Talk. Dziewczyny mówią. A w naszym studiu już Weronika Nogańska, piekarka. Cześć. Cześć. Z piekarni RANO, piekarnia rzemieślnicza. Weroniko, czy w twojej rodzinie ktoś był piekarzem? Nie, nie. Z tego co wiem, nie. Czy w ogóle rozmawiało się kiedyś o tym, że właściwie każdy powinien mieć jakiś taki porządny zawód, taki fach w ręku? Bo ja, kiedy sięgam pamięcią do momentu, kiedy wybierałam swoją ścieżkę zawodową, to słyszałam takie opinie, że jednak to jest coś takiego sprawdzonego. Tak. Więc moja historia jest taka, historia mojej rodziny też troszkę, że moi rodzice wykonywali prace fizyczne.

Teraz sytuacja jakoś się odwróciła niespodziewanie i mamy większość chłopaków w pracy. A co dziewczyny ciągnie? Ja szczerze mówiąc myślę, że w przypadku mojego miejsca to taki Zupełny, zupełny przypadek. Żadna zaplanowana operacja, że miałam zatrudniać tylko dziewczyny. Po prostu akurat był taki czas, że to dziewczyny się zgłaszały albo to dziewczyny nadawały się akurat na daną funkcję. Dzisiaj o dziewczynach w tradycyjnych zawodach rozmawiamy. Na początek piekarki czy też dziewczyny, które zdecydowały się zostać piekarzami? U nas Weronika Nogańska, piekarka czy pani piekarz? Piekarka, zdecydowanie. Zdecydowanie to wolisz, bo ja pamiętam, że kiedyś z kimś rozmawiałam z taką dziewczyną, która gotuje i ona z kolei nie chciała być nazywana kucharką.

No ja myślę, że trzeba wykorzystywać wszystkie możliwości, jakie się ma. Jeśli zależy komuś właśnie na tym, żeby zostać piekarzem, piec chleb, to trzeba się po prostu wpychać przez okno i próbować i piec w domu jak najwięcej. No. Weronika, a jeszcze wspominałaś o tych większych kryzysach. Z czego one się biorą? Czy to też jest taki zawód, który może wypalać albo może po prostu też męczyć fizycznie, że wiesz, mija nagle kilka miesięcy i już jesteś bardzo zmęczona? Ja mam taki pomysł, że tak mi się wydaje, że każdy zawód może wypalać, że to jest w moim przypadku taka mieszanina zmęczenia i wielu, wielu małych kryzysów, właśnie jakichś awarii.

A jutro dość późno, bo wstaję za 10.06. To dość późno. No. 5.50. No to muszę cię pocieszyć, że u nas też jest sporo osób, które wstają o tej porze. Także może tak naprawdę jest nas więcej, tylko nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę. Tak. Weronika Nogańska, piekarka RANO, piekarnia rzemieślnicza. Bardzo dziękuję za spotkanie. Dziękuję bardzo. To jest podcast czwórki.