Jak nauka obaliła mit czerwonego wina
Kieliszek czerwonego wina dziennie jest dobry na serce - ten tekst słyszał pewnie każdy z was. Tylko że to kompletna bzdura, a historia jak doszło do tej spektakularnej pomyłki, która prawdpodobnie kosztowała życie wiele osób jest facynująca i obejmuje między innymi dość głupi błąd popełniony przez wielu badaczy, konferencję naukową zorganizowaną przez producentów alkoholu i jednego naukowca, który poświęcił całe życie by obalić ten mit.
Podróż do historii mitu o korzyściach zdrowotnych picia czerwonego wina, zaczytanie się na mit i jego powstanie.
Opis programu 60 minut na The New York Times, jego wpływ na sprzedaż czerwonego wina w Stanach Zjednoczonych.
Podsumowanie badań naukowych, które potwierdziły korzyści zdrowotne picia czerwonego wina, w tym badania z 1997 roku.
Opis krytyki badań naukowych i analizy doktora Stockwella, która wykazała, że korzyści zdrowotne nie istnieją.
Opis sympozjum zorganizowanego przez przemysł alkoholowy, konflikt z doktorem Fillmore i Stockwell oraz ich reakcje.
Podsumowanie obecnej wiedzy naukowej na temat szkodliwości alkoholu i zakończenie historii mitu o czerwonym wina.
Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
Kieliszek czerwonego wina dziennie jest dobry na serce - ten tekst słyszał pewnie każdy z was. Tylko że to kompletna bzdura, a historia jak doszło do tej spektakularnej pomyłki, która prawdpodobnie kosztowała życie wiele osób jest facynująca i obejmuje między innymi dość głupi błąd popełniony przez wielu badaczy, konferencję naukową zorganizowaną przez producentów alkoholu i jednego naukowca, który poświęcił całe życie by obalić ten mit.