Mentionsy Mentionsy
Dawid Miotk Podcast
Dawid Miotk Podcast

Miliony to dar czy kara? Prawda o prowadzeniu hotelu | Julia Groblewska | Dawid Miotk Podcast

26.03.2024 ·45 min 48 s · 14 rozdziałów · 1 sponsor

Partnerem dzisiejszego odcinka jest MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/ | Więcej informacji o partnerze na stronie www.mrtowel.pl Dziś moim gościem w #DawidMiotkPodcast jest Julia Groblewska, dyrektor Hotelu Podklasztorze***** w Sulejowie, zarządca Opactwa Cystersów, w którym dziś znajduje się hotel. W naszej rozmowie przedstawiamy przygodę dziewczyny, która od dziecka ukierunkowywana była przez ojca. Najpierw została prawnikiem, a potem dostała od taty hotel, by nim zarządzać. Jak sobie z tym poradziła? Czy te miliony to dar czy kara? Od dziecka wychowywała się w duchu przedsiębiorczości, od najmłodszych lat rodzice uczyli w domu zaradności i samodzielności. Biznes ma we krwi, jak sama mówi od dziecka chodziła z kalkulatorem, bawiąc się w sklep. "Ja nie byłam nauczona, że coś dostaję. Na wszystko musiałam sama zapracować". "U nas w domu panował kult pracy". Do hotelarstwa weszła z zewnątrz i uważa, że był to dobry ruch. Dzięki braku doświadczenia w branży nie miała w głowie zbędnych nawyków i ograniczeń, co pozwoliło jej na odważne podejmowanie decyzji, których inni by nie podjęli, koncentrując się na przeszkodach. Tata ustawił jej życie? Jak wytrzymać presję? Jak zarządzać milionowym majątkiem? Czy hotelarstwo się opłaca? Co jest najważniejsze w prowadzeniu hotelu? Czy trzeba mieć doświadczenie, aby coś robić? Jakie są przeszkody w biznesie? Jak zarządzać ludźmi? Konserwator zabytków to ułatwienie czy utrudnienie? Dlaczego warto walczyć o gwiazdki w hotelu? Od prawnika do hotelarza - poznaj niezwykle inspirującą historię kobiety przedsiębiorczej. Miłego odbioru! Dawid Miotk Wicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych ________________________________ Obserwuj mnie👍 Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio... TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotk Facebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....

Wprowadzenie i prezentacja partnera

Dawid Miotk przedstawia partnera odcinka i przedstawia hotel pod klasztorze.

1:02
Reklama Mr. Towel Piotr Puchalski

Partnerem dzisiejszego odcinka jest MrTowel Piotr Puchalski.

0:04
Historia hotelu i wprowadzenie Julia Groblewska

Julia Groblewska opowiada o historii hotelu i swojej drodze do pracy w nim.

1:28
Droga do pracy w hotelu i studia prawnicze

Julia opowiada o swojej drodze do pracy w hotelu, studiach prawniczych i remontach hotelu w Piotrkowie.

2:19
Porażka i sukces w karierze

Julia opowiada o swoim doświadczeniu z praktykami prawniczymi i sukcesie w karierze hotelarskiej.

3:13
Dzieciństwo i przygotowanie do pracy w hotelu

Julia opowiada o swoim dzieciństwie i przygotowaniu do pracy w hotelu pod klasztorze.

5:09
Konserwator zabytków i wyzwania w prowadzeniu hotelu

Julia opowiada o konserwatorze zabytków i wyzwaniami w prowadzeniu hotelu.

3:26
Porównanie hotelarstwa z innymi branżami

Julia porównuje hotelarstwo z innymi branżami i opowiada o swoim doświadczeniu.

1:41
Najważniejsze w biznesie hotelarskim

Julia opowiada o najważniejszych elementach w biznesie hotelarskim.

2:56
Przykłady spełniania potrzeb gości

Julia opowiada o spełnianiu prośb gości i zmianie pokoi, co prowadzi do utworzenia relacji lojalnych gościch.

2:51
Finanse i historia miejsca

Julia omawia finansowe aspekty prowadzenia hotelu oraz znaczenie historii miejsca w jego prowadzeniu.

6:25
Wyzwania i szanse w prowadzeniu zabytkowego obiektu

Julia opisuje wyzwania związane z prowadzeniem zabytkowego obiektu, takich jak konserwatorzy zabytków i konkurencja, podkreślając szanse na sukces poprzez relacje z gościami.

5:16
Zmiany w systemie i relacje z konserwatorami zabytków

Julia omawia problemy związane z konserwatorami zabytków i nadzieję na zmiany w systemie, które pozwolą na lepsze prowadzenie obiektu.

5:39
Plusy i minusy czterogwiazdkowego statusu

Rozmowa o przysługującym hotelowi czteregwiazdkowym statusie i jego wpływie na zaspokajanie oczekiwań gości.

2:14

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.