Mentionsy Mentionsy
Crazy Nauka
Crazy Nauka

161. Dlaczego posiłki dla astronautów to kosmiczne wyzwanie?

14.04.2026 ·1 godz 11 min · 17 rozdziałów

Co i w jaki sposób jada się w kosmosie? Jak skomponować jadłospis, kiedy brak miejsca, lodówki i warunków, a ludziom nie działa zmysł smaku? I po co astronautom aż pięć ostrych sosów i niemało słodyczy?Tak, wiemy, że ostatnio było sporo o Artemis II. Dziś zahaczamy również o tę misję, ale skupiamy się na ewolucji podejścia do żywienia w kosmosie w ciągu ostatnich 60 lat. Posłuchajcie najnowszego odcinka Podcastu Crazy Nauka!Zachęcamy też do posłuchania dwóch serii podcastów, które tworzymy we współpracy z Polskim Radiem:“Laboratorium zbrodni”https://open.spotify.com/show/5Sw33l0P1o2vDOErG6VGL2?si=b3068c6d99a34dac“Sekcji teorii spiskowych”https://www.youtube.com/playlist?list=PLZTuUgCmeGG6cRigivWs3HvsZBIr2ZdRv https://open.spotify.com/show/60LKeNI1gjweNju6P7Bpsu Jeśli podobają Wam się nasze podcasty, rozważcie wsparcie nas na Patronite - dzięki Waszym wpłatom będziemy mogli utrzymać cotygodniowy rytm ukazywania się nowych odcinków: https://patronite.pl/crazynaukaJeśli wolisz jednorazowo postawić nam kawę, to super. Dzięki! 😊https://buycoffee.to/crazynauka A tu znajdziecie nasze koszulki 😊https://kreatorium.com/pl/c/Crazy-Nauka/109Przygotowując ten odcinek podcastu, korzystaliśmy m.in. z tych źródeł:Fot. NASANutella moment: https://www.youtube.com/watch?v=Ii4fa4M74fUhttps://www.nasa.gov/missions/artemis/artemis-2/artemis-ii-whats-on-the-menu/https://www.space.com/space-exploration/artemis/moon-menu-heres-what-the-artemis-2-astronauts-will-eat-during-their-historic-mission-videohttps://www.salon.com/2026/04/10/heres-what-the-artemis-ii-crew-is-eating-aboard-the-orion-spacecraft/https://rarehistoricalphotos.com/apollo-8-christmas-dinner/https://swampland.time.com/2013/07/20/the-secret-communion-on-the-moon-the-44-year-anniversary/https://en.wikipedia.org/wiki/Apollo/Skylab_spacesuithttps://airandspace.si.edu/explore/stories/apollo-astronaut-lifehttps://ntrs.nasa.gov/api/citations/19760005602/downloads/19760005602.pdfhttps://en.wikipedia.org/wiki/Space_foodhttps://www.nasa.gov/wp-content/uploads/2015/05/167750main_fs_spacefood508c.pdf

Wprowadzenie i temat

Ola i Piotr przedstawiają temat o jedzeniu w kosmosie i podkreślają znaczenie subskrypcji podcastu.

2:15
Historia jedzenia w kosmosie

Rozpisano historię jedzenia w kosmosie od Gagarina do misji Apollo.

3:20
Problemy z liofilizacją

Opisano problemy związane z liofilizacją jedzenia i procesem jego przechowywania.

3:24
Gazowanie wody i problemy z zapachem

Zaprezentowano problem z gazowaniem wody i brakiem zapachu, które wpływały na smak jedzenia.

5:14
Problem wzdęć i belek

Opisano problemy związane z wzdęciami i belek, które mogły powodować problemy z funkcjonowaniem astronaucetów.

6:33
Podkreślone smaki i tekstury

Podkreślono, jak ostrość smaku i tekstura jedzenia wpływają na apetyt astronaucetów i jak to wpływa na ich zdrowie.

6:27
Eksperymenty z Apollo 8 i wetpackami

Opisano eksperymenty z Apollo 8, w tym wprowadzenie wetpacków, które podniosły moralne astronaucytów podczas pierwszego lotu z lądowaniem na Księżycu.

4:28
Sterylizacja i pasteryzacja jedzenia

Zdiscutowano metody sterylizacji jedzenia, takie jak pasteryzacja i sterylizacja radioaktywna, używane w kosmosie.

0:40
Wydzielone posiłki i kanapki

Opisano wprowadzenie specjalnych opakowań jedzenia, takich jak Spoon Bowl, oraz kanapki i parówki w folii, które zyskały popularność.

2:18
Apollo 13 i wetpacki

Opowiedziano o Apollo 13, gdzie wetpacki uratowały życie astronaucytów podczas katastroficznej misji.

3:15
Aktywność w skafandrach i batony odżywcze

Opisano problemy z aktywnością w skafandrach, w tym brak dostępu do wody i jedzenia, oraz wprowadzenie batoników odżywczych.

3:56
Sok pomarańczowy i awantura

Zdiscutowano awanturę z sokiem pomarańczowym, który był niepoprawnie sterylizowany i nie smaczny, co wpłynęło na moralne astronaucytów.

2:36
Apollo 17 i skafandrzy

Opisano Apollo 17, gdzie astronauci mieli pełny wypas jedzeniowy, a także opowieść o pierwszym posiłku na Księżycie i awanturze z komunią.

3:04
Alkohol w kosmosie

Zakonczyto opowieść o alkoholu w kosmosie, podkreślając, że jest on zakazany ze względu na system odzyskiwania wody, ale często pojawia się w kosmosie.

1:03
Problem soli i wetpacki

Rozmowa o problemach z solą i wetpackami, a także o wsparciu przez patronetów i bycoffee.

15:35
Przygotowania do misji Artemis

Opis przygotowań do misji Artemis i problemów związanych z jedzeniem w kosmosie.

5:30
Pierogi kosmiczne i misja Ignis

Wspomnienia o pierogach kosmicznych i eksperymentach z misji Ignis.

1:54

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.