Co kucharz-trucker gotuje w trasie? "Zdarzają się zupki ADR-ki"
🎙️ Truck Szama – od kabiny ciężarówki do własnej burgerowni! 🍔🚛W tym odcinku podcastu CplusE rozmawiamy z Mateuszem, znanym w sieci jako Truck Szama – kierowcą zawodowym, który po latach za kółkiem postanowił zejść z trasy i… otworzyć własną burgerownię!Mateusz opowiada o swoich początkach w transporcie, pierwszej trasie i najtrudniejszych momentach w kabinie. Zdradza też, jak połączył dwie pasje – jazdę ciężarówką i gotowanie – oraz dlaczego zdecydował się na gastronomiczny zwrot w życiu.Dowiesz się m.in.:🍳 czy da się dobrze gotować w trasie i jak wygląda „kuchnia na kołach”,🚚 co w transporcie potrafi przyciągnąć, a co zniechęcić,🔥 jak powstała burgerownia Truck Szama i jakie ma w menu prawdziwe hity,💬 co czuje, gdy czyta opinie klientów – i czy jeszcze wróci do truckerki.
To się narodziło w międzyczasie tak naprawdę, jak jeździłem. I to było tak, że mama do mnie po prostu powiedziała, synu jest lokal do ogarnięcia, może byś to zrobił. I w tym momencie moja wizja, gdzie miałem już jakieś tam praktyki w jeździe, jakieś praktyki w gotowaniu, stwierdziłem, co bym chciał zrobić, coś takiego dla kierowców. I to wszystko tak, można powiedzieć, rosło, rosło, rosło, bo to tak nie przychodzi, że z dnia na dzień już ma się pomysł. I któregoś pięknego razu na Instagramie kolega Piotrek, który jeździł w jednej z firm białym Volvo właśnie, miał tak pięknie oświetlone właśnie ciężarówkę i mówię tak, ja to chcę w swoim lokalu.
Co to jest za lokal? Gdzie można cię odwiedzić? Co jest w menu? Gdzie można mnie spotkać, zobaczyć, złapać? To jest Krasnobród. Roztoczę. 30 km od Zamościa powstała taka maleńka burgerownia. W środku jest Ciężarówka. Elementy ciężarówki Volvo, cały przód można powiedzieć, jest to połączone z Volvo FH i FM-u. Dlaczego? Dlatego, że cała maska by się nie zmieściła, byłoby to za wysokie i ludzie musieliby chyba na paletach stawać, żeby zamawiać burgery, więc trzeba było troszeczkę to obniżyć.
Pokazano wszystkie 2 dopasowania. Transkrypcja generowana automatycznie i niesprawdzana ręcznie — może zawierać błędy.
Kliknij, aby znaleźć fragmenty, w których pada.
🎙️ Truck Szama – od kabiny ciężarówki do własnej burgerowni! 🍔🚛W tym odcinku podcastu CplusE rozmawiamy z Mateuszem, znanym w sieci jako Truck Szama – kierowcą zawodowym, który po latach za kółkiem postanowił zejść z trasy i… otworzyć własną burgerownię!Mateusz opowiada o swoich początkach w transporcie, pierwszej trasie i najtrudniejszych momentach w kabinie. Zdradza też, jak połączył dwie pasje – jazdę ciężarówką i gotowanie – oraz dlaczego zdecydował się na gastronomiczny zwrot w życiu.Dowiesz się m.in.:🍳 czy da się dobrze gotować w trasie i jak wygląda „kuchnia na kołach”,🚚 co w transporcie potrafi przyciągnąć, a co zniechęcić,🔥 jak powstała burgerownia Truck Szama i jakie ma w menu prawdziwe hity,💬 co czuje, gdy czyta opinie klientów – i czy jeszcze wróci do truckerki.