Daniel Pawełek: Najlepsza restauracja w mieście - jak ją zrobić?

Czy za sukces restauracji odpowiada dobra lokalizacja w mieście, czy to raczej klimat restauracji pomaga miastu tworzyć trenujące dzielnice? Jak konsumować miasta kierując się smakiem? I jak robi się najlepsze restauracje w mieście? W najnowszym podcaście rozmawiamy z restauratorem Danielem Pawełkiem. Daniel Pawełek - Jego restauracje 15 razy zdobywały Bib Gourmand (Brasserie Warszawska, Butchery&Wine, Kieliszki na Próżnej), a dwie pozostałe znalazły się w gronie 30 restauracji warszawskich, odnotowanych przez Przewodnik (Rozbrat 20, Kieliszki na Hożej). Podglądaj nas też tutaj: https://www.cosmopolitans.pl https://www.instagram.com/cosmopolitans.pl/ https://www.youtube.com/channel/UC3NSLqqTfwtM0rjYvG8H_Hw