Mentionsy Mentionsy
Bez Tabu
Bez Tabu

Dlaczego marnujesz żywność?

27.08.2024 ·1 godz 17 min · 17 rozdziałów

56% Polaków przyznaje się do marnowania żywności w domach, z drugiej strony 1,6 mln osób żyje poniżej poziomu skrajnego ubóstwa. W koszach lądują najczęściej pieczywo, owoce, warzywa i wędliny - Federacja Polskich Banków Żywności opublikowała raport „Nie Marnuj Jedzenia 2023” na temat skali marnowania jedzenia w Polsce. 25 lipca br. w Sejmie RP odbyła się konferencja prasowa ws. nowelizacji ustawy o przeciwdziałaniu marnowania żywności. Jak to robić, zaczynając od swoich domów i codziennych wyborów?GOŚCIE: Beata Ciepła, prezes Federacji Polskich Banków Żywności, Kacper Komajda - wolontariusz, który jest zaangażowany w działalność Banku Żywności Szczecin im. Jacka Kuronia, Ola Czajkowska - Ekoalternatywa na Insta, Agata Szczebyło, Specjalistka ds. Zrównoważonej Gospodarki Fundacja WWF Polska i Mateusz Kowalczyk CEO FOODSI.

Wprowadzenie i przedstawienie gości

Podcast zaczyna się z przedstawieniem gości: Oli Czajkowskiej, Mateusza Kowalczyka i Beaty Ciepłej.

2:12
Ola Czajkowska o swojej lodówce

Mateusz Kowalczyk opowiada, jak on sprzedaje jedzenie i opisuje negatywne oceny ze strony dziewczyny.

3:24
Beata Ciepła o marnowaniu żywności

Beata Ciepła opowiada o marnowaniu żywności w Polsce i możliwościach jej zmniejszenia.

2:20
Telefon z audycji

Krzysiek z Opola opowiada o swoim doświadczeniu z marnowaniem żywności.

1:49
Analiza marnowania żywności w Polsce

Mateusz Kowalczyk opisuje start-up FOODSI i jego rolę w zmniejszaniu marnowania żywności.

8:17
Ekoalternatywa o marnowaniu żywności

Ekoalternatywa opowiada o swoim doświadczeniu z marnowaniem żywności i freeganizmie.

4:47
Marnowanie żywności w domach i systemie żywnościowym

Agata Szczebyło omawia marnowanie żywności w domach i systemie żywnościowym, podkreślając potrzebę zbudowania szacunku do jedzenia i zredukowania marnowania.

5:16
Edukacja i odpowiedzialność indywidualna

Agata Szczebyło i Beata Ciepła omawiają rolę edukacji i odpowiedzialności indywidualnej w redukcji marnowania żywności.

4:32
Rośliny strączkowe i dieta planetarna

Agata Szczebyło omawia rolę roślin strączkowych w diacie planetarnej i podkreśla ich wartość odżywczą.

6:53
Praktyki zwracania się do śmietników

Agata Szczebyło i Mateusz Kowalczyk omawiają praktyki zwracania się do śmietników i ich związek z marnowaniem żywności.

7:09
Marnowanie żywności i zamożność

Diskutowano o związku marnowania żywności z zamożnością, zauważając, że zamożniejsze osoby marnują więcej, ale nie zawsze z powodu braku świadomości.

1:20
Analiza marnowania żywności

Analizowano marnowanie żywności w zależności od zamożności, wsi i wieku, podkreślając szacunek do żywności i potrzebę edukacji żywieniowej.

12:08
Zadania wolontariusza w Banku Żywności

Kacper Komajda opowiedział o swoich zadaniach jako wolontariusz w Banku Żywności, edukując o wykorzystywaniu żywności przed jej zniszczeniem.

5:58
Sposoby zapobiegania marnowaniu

Zaprezentowano metody zapobiegania marnowaniu żywności, takie jak mrożenie, przechowywanie produktów w odpowiednich warunkach i korzystanie z aplikacji do uratowania jedzenia.

3:32
Nowelizacja ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności

Rozmowa o konsekwencjach nowelizacji ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności i potrzebie poprawy sytuacji w Polsce.

0:33
Gra psychologiczna i zabezpieczenia biznesu

Komentarze na temat gry psychologicznej w zakupach i zabezpieczeń biznesowych przed marnowaniem żywności.

3:05
Aktywności zapobiegające marnowaniu

Gra z podawaniem aktywności zapobiegających marnowaniu żywności, w tym mrożenie, planowanie zakupów i edukacja.

3:58

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.