5. Jak dobrze zaplanować grilla?
W tym odcinku odpowiadamy na temat podrzucony przez słuchaczy, czyli jak dobrze, godzina po godzinie, rozplanować imprezę, żeby całe, różnorodne menu grillowe było gotowe na czas? Będzie o tym jak solankować mięso, ile czasu marynować, jak zrobić ciasto na pizzę, jak grillować i składać burgery, jak zgrillować steka, i jak przygotować sałatki, sosy i inne dodatki do mięsa. Bękarty Gastro - Kacper Salzman i Julian Karewicz o stekach, grillowaniu, gastronomii, patologii, mitach kulinarnych i kulisach branży gastronomicznej. Grill Bastards: www.grillbastards.pl https://www.facebook.com/grillbastardshttps://www.instagram.com/grill_bastards
W tym odcinku odpowiadamy na temat podrzucony przez słuchaczy, czyli jak dobrze, godzina po godzinie, rozplanować imprezę, żeby całe, różnorodne menu grillowe było gotowe na czas? Będzie o tym jak solankować mięso, ile czasu marynować, jak zrobić ciasto na pizzę, jak grillować i składać burgery, jak zgrillować steka, i jak przygotować sałatki, sosy i inne dodatki do mięsa. Bękarty Gastro - Kacper Salzman i Julian Karewicz o stekach, grillowaniu, gastronomii, patologii, mitach kulinarnych i kulisach branży gastronomicznej. Grill Bastards: www.grillbastards.pl https://www.facebook.com/grillbastardshttps://www.instagram.com/grill_bastards