Mentionsy Mentionsy
Ale Wiocha!
Ale Wiocha!

#6 Ale Wiocha! | Julia Kramarz | Browar Pod Gruszą

01.02.2023 ·1 godz 1 min · 9 rozdziałów

W sercu Krainy Wygasłych Wulkanów stoi mały, rzemieślniczy browar. To dzieło Julii Kramarz, która w wieku 21 lat postanowiła zostać ... piwowarką. A tego co ma do tego Dziadek, pandemia Covid-19 i czy browarnicy bardzo nie lubią konkurencji dowiecie się słuchając tego odcinka. Zapraszam na spotkanie z Julią oraz na https://www.browarpodgrusza.pl Pozdrawiam serdecznie | Robb Maciąg

Wprowadzenie i przedstawienie gościa

Rob Maciąg wprowadza gościa do rozmowy, przedstawiając Julia Kramarz z Browarem Pod Gruszą.

1:57
Opis Browaru Pod Gruszą

Julia Kramarz opisuje swoje miejsce pracy, Browar Pod Gruszą, w tym historię jego powstania i lokalizację.

4:44
Historia i proces produkcji piwa

Julia Kramarz opowiada o swoim zainteresowaniu piwowarstwem, procesie produkcji piwa oraz wyzwaniami związanych z pandemią.

21:09
Studia i edukacja

Julia Kramarz opisuje swoją edukację w zakresie piwowarstwa, w tym studia na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu.

5:00
Opis procesu produkcji piwa

Julia Kramarz szczegółowo opisuje proces produkcji piwa, od zacierania do fermentacji.

27:54
Proces produkcji piwa i jego szczegóły

Julia opisuje proces produkcji piwa, zawartość alkoholu, fermentację i dodatkowe składniki.

7:36
IPA i jej historja

Julia wyjaśnia pochodzenie nazwy IPA i opisuje historię produkcji piwa w Indiach.

5:08
Produkcja cydrów i lemoniad

Julia opisuje proces produkcji cydrów i lemoniad, a także opinię o swojej odwagie w zakresie prowadzenia własnego biznesu.

9:23
Warsztaty piwowarskie i sprzedaż piwa

Julia opisuje warsztaty piwowarskie, sprzedaż piwa i inne produkty, takie jak cydr i lemoniada.

5:13

Rozdziały i streszczenia generowane automatycznie. Pełna transkrypcja nie jest publikowana — wyszukaj frazę, aby zobaczyć dopasowane fragmenty.