Mentionsy

Zaprosiłam dzisiaj panią Dorotę Chruszcz, która jest dyrektorką Rybnickiego Centrum Edukacji Zawodowej.

I która jest też nauczycielką dyplomowaną, uczy przedmiotów gastronomicznych i ekonomicznych i która w Rybniku, dodam, bo chyba nie padło to słowo ważne, gdzie jesteśmy, i która w Rybniku wprowadziła innowację społeczną w ramach warsztatu gastronomicznego właśnie w Centrum Edukacji Zawodowej dotyczącą niemarnowania żywności, gdzie młodzież ze szkoły branżowej i technikum gastronomicznego na lekcjach praktycznej nauki zawodu uczą się gotować w taki sposób, żeby nie marnować

Jak to się stało, że Pani jako nauczyciel dyplomowany, jako dyrektorka Centrum Edukacji Zawodowej wpadła na ten pomysł, że przyszłych kucharzy i kucharki trzeba uczyć takiego podejścia właśnie ekologicznego, bym powiedziała, być może też ekonomicznego.

To znaczy, jeśli chodzi o Rybnickie Centrum Edukacji Zawodowej, to oczywiście zakup produktów również, ale

Wtedy jeszcze, kiedy warsztat gastronomiczny był pod naszymi skrzydłami, pod skrzydłami Rybnickiego Centrum Edukacji Zawodowej.