Mentionsy

Mochi, jak się robi mochi.

Myślę, że jedne z takich najbardziej viralowych klipów są wtedy, kiedy jeden pan stoi za szybą i krzyczy rytm chyba, w jaki sposób się ubija ten mochi.

Chwilę po oni sprzedawali te ciepłe mochi, które zrobili.

Czyli to było takie jeszcze ubite ciepłe mochi, sprzedawane po prostu dosłownie w papierku.

I to było, przepraszam, najlepsze mochi ever.

Tak, jeszcze naprawdę ja wiem, że co do mochi mogą być mieszane uczucia, bo też teraz w Polsce są bardzo popularne te lody mochi i inne tego typu rzeczy i one nie są aż takie ciągnące i miękkie i po prostu wybitne, bo to co myślę, że i ty i ja zjadłyśmy to była taka idealna konsystencja, która wiadomo trochę zalepiała buzię, no bo nie oszukujmy się.

Mnie już bardzo szybko pracują ślinianki, więc jeżeli ktoś słyszy moje przełykanie śliny, to właśnie myślę o ubitym mochi świeżo.

Super to widzieć, no bo to jest tradycyjny sposób przygotowania tego mochi, żeby to ciasto było takie ciągnące, to ryżowe, to musi zajść ten proces właśnie pewnie jakoś wiązania się ryżu.

Nie no, niesamowite, także słuchajcie, no ciężko nam się było pozbierać i stać nas było na jedną noc w tym miejscu, a tak naprawdę po prostu musieliśmy jechać dalej, ale też na Koyasan zjedliśmy najpyszniejsze mochi, również cieplutkie w takim miejscu, w którym nikt nie mówi po angielsku, bardzo tradycyjnie taka japońska cukiernia, wypiłam matcha latte za 5 złotych.