Mentionsy

Gościem podcastu SuperZdrowi jest Gabriela Kotkowska z organizacji MSC Polska.

No właśnie, w sklepie wybieramy zwykle te albo najtańsze, albo te, które już mamy sprawdzone, już gdzieś tam je kupowaliśmy, a okazuje się, że możemy też dokonać takiego wyboru, który byłby bardzo odpowiedzialny i to Państwo chcecie nam uświadomić swoją kampanią, o co chodzi z tym certyfikatem MSC.

Certyfikat MSC jest gwarancją, że ryby i owoce morza pochodzą ze zrównoważonych i dobrze prowadzonych połowów.

No i właśnie, żeby rybołówstwo mogło posługiwać się certyfikatem, musi przejść specjalny audyt, cały proces certyfikacji, zgodny ze standardem zrównoważonego rybołówstwa MSC.

I teraz jeśli kupujemy produkt z takim certyfikatem MSC, czyli jest to taki charakterystyczny niebieski znak z rybką, no to jest to wybór świadomy, bo wiemy skąd pochodzi nasza ryba, czy ta ryba, którą wybieramy.

Wspomniałaś tu o cenie i warto teraz wspomnieć, że produkty z certyfikatem MSC wcale nie muszą być droższe od tych bez certyfikatu.

Na przykład w markach własnych supermarketów znajdziemy takie produkty z certyfikatem MSC i one będą tańsze niż produkty znanych producentów.

Gwarancja jest stąd, że certyfikat MSC, są trzy rzeczy.

Jest jeden certyfikat MSC i dwa standardy.

Więc jest standard zrównoważonego rybołówstwa MSC i standard ten dotyczy rybołówstw.

Ten standard jest przeznaczony właśnie dla rybołów lub organizacji rybackich, które chcą posługiwać się certyfikatem MSC.

Proces trwa kilkanaście miesięcy często, bo on jest skomplikowany, złożony, a oceną zajmują się firmy zewnętrzne, audytorzy zewnętrzny, więc to nie ocenia tego MSC, organizacja MSC, tylko zewnętrzna firma.

I jeżeli znajdujemy puszkę tuńczyka z certyfikatem MSC w sklepie, to po pierwsze oznacza to, że rybołówstwo, które złowiło tego tuńczyka przeszło przez certyfikację według standardu zrównoważonego rybołówstwa, a firma, która wyprodukowała i inne firmy, które uczestniczyły w procesie właśnie, żeby doprowadzić tę puszkę na półkę, również przeszły przez cały proces szkolenia certyfikacji zgodnie z łańcuchem dostaw.

Ale lepiej zawsze kupować rybę, jeżeli wiemy z jakiego źródła pochodzi, a ryby z certyfikatem MSC pochodzą ze źródeł legalnych, dobrze zarządzanych i nie szkodzących środowisku.

Ja w ogóle zapraszam wszystkich na naszą stronę msc.org.pl.

Podpowiedzi jak można chronić środowisko, dowiemy się też co oznacza certyfikat MSC dokładnie i dlaczego warto kupować produkty z niebieskim certyfikatem MSC.

Ale uwaga, karp jest rybą hodowlaną, a certyfikat MSC dotyczy tylko dziko żyjących ryb i owoców morza.

Czyli nie znajdziemy w sklepie karpia z certyfikatem MSC i nie szukajmy go.

Jeżeli będziemy wybierać ryby z certyfikatem MSC, mamy pewność, że połowy są prowadzone w sposób dobry dla środowiska, zgodnie z wymogami standardu rybołówstwa MSC.

Może podam przykład śledzia na początku, bo jesteśmy w śledziowym okresie i w listopadzie na zlecenie MSC firma SW Research zrobiła ankietę, badanie rynkowe wśród konsumentów.

Wystarczy szukać produktów z niebieskim certyfikatem MSC.

Gościem podcastu SuperZdrowi była Gabriela Kotkowska z organizacji MSC Polska.