Mentionsy
Pomówmy o tym…
Pomówmy o tym…
12.08.2026 19:06

Kulinarne trendy świata

Jedzenie to nie tylko kalorie, ale przede wszystkim relacje z ludźmi i czysta przyjemność. Choć każdy z nas ma swoje ulubione smaki, rzadko lubimy wszystko, a niektórzy wręcz boją się kulinarnych nowości. Skąd biorą się nasze żywieniowe uprzedzenia i dlaczego tak trudno przekonać nas do nieznanych potraw?

Rozdziały (9)

1. Wprowadzenie do tematu

Prowadzący przedstawia gościa i wprowadza w temat kulinarnych trendów.

2. Jedzenie jako czynnik społeczny

Doktor Tomaszewska-Bolałek omawia rolę jedzenia w społeczeństwie i jego związek z kulturą.

3. Historia polskiej diety

Rozmowa o zmianach w polskiej dietie od XIX wieku do współczesności.

4. Gotowanie jako kultura

Współczesne podejście do gotowania i jego zmiany wraz z czasem.

5. Rola mediów społecznościowych

Zarówno gotowanie, jak i biesiadanie są wpływowi na trendy kulinarnie dzięki mediom społecznościowym.

6. Smaki i preferencje

Rozmowa o różnorodności smaków w różnych kulturach i ich wpływ na trendy.

7. Globalizacja kulinarna

Współczesne trendy kulinarne i globalizacja dostępu do różnych produktów.

8. Kuchnie azjatyckie w Polsce

Rozmowa o popularności kuchni azjatyckich w Polsce i ich przyjęciu przez polskie społeczeństwo.

9. Kultura jedzenia w Polsce

Zakonczenie rozmowy, podsumowanie i dziękowania za udział w rozmowie.

Ostatnie odcinki