Mentionsy
Od Stresu Do Gastrobiznesu
Od Stresu Do Gastrobiznesu
20.05.2025 07:19

17. Jak system POS może pomóc efektywnym zarządzaniu lokalem gastronomicznym- Wywiad Adam Motyl

W tym odcinku rozmawiamy o tym, jak nowoczesne oprogramowanie do gastronomii może realnie wspierać zarządzanie restauracją, kawiarnią czy innym lokalem gastro. Omawiamy nie tylko najczęściej wykorzystywane funkcje systemów POS, ale również te, które często są pomijane – a mogłyby znacząco poprawić rentowność i organizację pracy.

Z tego odcinka dowiesz się:
 jak system POS wspiera zarządzanie magazynem, redukując błędy i oszczędzając czas, w jaki sposób pomaga analizować dane, foodcost i koszty operacyjne, jak możesz wykorzystać go do zwiększenia sprzedaży i optymalizacji menu, w jaki sposób wspiera zarządzanie zespołem i zapobiega nadużyciom, jak wpływa na pracę kuchni, dowozy i kontrolę jakości.Jeśli działasz w branży gastronomicznej, prowadzisz lokal lub planujesz otworzyć swój gastrobiznes, ten odcinek pokaże Ci, jak technologia może pracować dla Ciebie.

Link do formularza GoPos:
https://gopos.pl/landing/register-now?referral=progres_martyna_wieckowiak

Zapraszam do kontaktu:
https://www.odstresudogastrobiznesu.pl/


KDS POSa Uber GoPosie Orlen GoPoS KFC Martyna Więckowiak McDonald's Plus Uber Glovo Volt gopos.pl KDSa Adam Motyl

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 6 wyników dla "KDS"

Możemy też, jeżeli korzystamy z KDSa na kuchni, czyli z tego ekranu do zmieniania statusów, do zarządzania tymi zamówieniami na kuchni, to możemy sobie wyciągać średnie czasy przygotowania.

No i jeszcze druga rzecz, to mi się wydaje, że samo to, że gdzieś tam mamy też KDS, czyli ten system taki na kuchni, tak?

Może jakbyśmy wiedzieć, czym jest KDS dokładniej, bo może nie każdy wie.

Tak, KDS to jest ekran na kuchni, który jest alternatywą do drukarki bonowej, czyli na KDS wpływają nam zamówienia i kucharz, który gdzieś tam zajmuje się przygotowywaniem tych potraw, czy może kucharz jakiś zmianowy, jakkolwiek mamy to rozwiązane, zmienia statusy ich.

No i właśnie tutaj wracając do tego tematu pracowniczego, jeśli chodzi o ten KDS, no to, że tak powiem, jeśli chociażby pracownik miałby usuwać takie zamówienia, no to ma już utrudnienie, no bo niestety to musi się pojawić na kuchni, więc tutaj w to musieliby być zaangażowani również w jakąś taką formę nadużycia, zaangażowani musieliby być również pracownicy.

Przeszliśmy mniej więcej tutaj tak przez kuchnię, przez ten KDS, przez opcje, jakie tutaj mamy dla pracowników.

Ostatnie odcinki