Mentionsy

Zazwyczaj styczeń zaczynał się od tego styczeń w ogrodzie, a dziś tematem, słuchajcie, będzie winter sowing.

Winter sowing, czyli tak naprawdę pierwsze styczniowe wysiewy.

Krótkie pytanie, czy już wysiałaś, Katarzyno, coś nie na winter sowing, tylko tak normalnie, tradycyjnie, nie wiem, tam...

Także o tym właśnie dzisiaj, bo winter sowing faktycznie stało się ostatnio bardzo modnym sposobem wysiewania.

Dlatego postanowiliśmy dzisiaj właśnie zacząć ten podcast, tę serię podcastów nowostarych od winter sowing.

Ta taka naturalna chęć, jak Ty mówiłaś, 16-latki, 17-latki do wysiewu, do tego, żeby jak najszybciej wysiewać, można skumulować właśnie w tych zimowych wysiewach, w tych winter sowingu.

Ja się cieszę z tej mody zainteresowania na wintersowing.

Ja w bardzo małym stopniu używam winter sowing.

Ja wiem, Jacku, że ty miałeś duży sukces z roślinami, z kwiatami jednorocznymi odpornymi na chłody, ale chyba wydaje mi się, że może na początku powiedzmy ogólnie, jakie rośliny nadają się do wysiewu na winter sowing, a jakie po prostu się nie nadają.

Wydaje mi się, Katarzyno, że najpierw trzeba by było w takim bardzo krótkim skrócie powiedzieć, czym jest winter sowing, bo my tutaj mówimy, mówimy, mówimy, a być może ktoś słuchając nas

Winter sowing to są słowa angielskie, zimowy wysiew, po prostu po polsku się to tak nazywa.

Ale są też takie rośliny, które są ciepłolubne i kiełkują przy temperaturze 25 stopni, ale o tych roślinach chciałam powiedzieć za chwilkę, bo uważam, że one się nie nadają akurat do winter sowing.

Że nie dla wszystkich roślin winter sowing.

Rośliny wysiewane w winter sowing będą w swoim własnym czasie kiełkowały, więc one też będą w swoim własnym czasie plonowały.

One będą, winter sowing warzywa na przykład, będą sałaty czy cokolwiek gotowe do zjedzenia później, ale faktycznie one będą, no...

Niepodobno, tylko to jest prawda, chociaż moje inne sałaty też są zdrowe i porządne, ale te nie będą potrzebowały na przykład hartowania, dlatego że one będą od razu w temperaturze takiej naturalnie na zewnątrz, nie trzeba będzie ich hartować i faktycznie może, gdyby później przyszły jakieś trudne warunki wiosną, nagle w maju spadło 10 centymetrów śniegu czy coś takiego, to może faktycznie te rośliny z winter sowing w sumie by były wygrane, bo one by lepiej te zniosły niż te rośliny, które są z wysiewów

To jest chyba też bardzo ważne i to chyba najczęściej te osoby, które używają tej metody winter sowing właśnie mówią o tym, że po prostu nie mają możliwości wewnątrz wysiewu, zrobienia tych wcześniejszych siewów.

Gdybym chciał zastosować winter sowing z Bobem, no to nie wiem, kiedy by mi skiełkowały.

Także u ogrodnika angielskiego, a ja swoje doświadczenie zdobywałam w Anglii, głównie pracowałam w ogrodach, które były otwarte do zwiedzania, w ogrodach prywatnych i powiem Wam, że naprawdę nigdy, przenigdy żaden ogrodnik nie używał winter sowing do zwiedzania.

Także do tego to jest fantastyczny sposób ten winter sowing, dlatego że można sobie po prostu te nasiona wysiać gdzieś tam do tych tacek, czy do tych takich pudełek, o których wspominałeś Jacku, plastikowych, przezroczystych z przykrywką, gdzieś tam w ogrodzie sobie postawić i tak naprawdę o nich zapomnieć.

bylin samemu, traw również ozdobnych, ale to warto robić właśnie za pomocą winter sowing, czyli zimowych siewów.

Ale jeżeli chodzi o ten winter sowing, to tak jak mówię, ja tylko sobie zostawiam go na byliny.

Jak otworzymy styczeń, jak otworzymy ten styczniowy twój rozdział, to tutaj jest napisane o tym winter sowingu i odnajduje tutaj kwiaty jednoroczne na ten winter sowing, więc to nie jest tak, że byliny, byliny.

To nie dla ciebie, to dla mnie, bo ja też tutaj odnajduję rośliny, które ja wysiewałem na winter sowing, ale nie po to, żeby potem zbierać na kwiat cięty, tak jak Katarzyna, tylko żeby po prostu gdzieś potem posadzić na rabacie ozdobnej, a często też między warzywami, bo też takie rośliny tutaj będą.

Dlaczego właśnie nie wysiewamy tego w sposób winter sowing?

Jeżeli chodzi o winter sowing, jest zasada taka, jeżeli roślina przeżywa przymrozek, to znaczy, że nadaje się do winter sowingu.

no to słuchajcie, jest troszeczkę łatwiejszy sposób, jeszcze łatwiejszy sposób niż winter sowing na wprowadzenie ich do ogrodu przy robieniu tak naprawdę niewiele.

Dlatego, że pamiętajcie, że z tym winter sowing to później trzeba też kontrolować, kiedy, jak już one wykiełkują, trzeba kontrolować, kiedy zdejmować ewentualnie z nich

I to będzie ten sam efekt jak z winter sowing, one sobie na wiosnę, kiedy będą chciały, wykiełkują i będą bardzo odporne, nie trzeba będzie niczego pikować i tak dalej, i tak dalej.

Także to jeżeli chodzi o kwiaty, ja uważam, że dla mnie kwiaty wieloletnie, jak najbardziej do zimowych wysiewów, kwiaty jednoroczne, troszeczkę nie dla mnie, bo jeżeli już bym miała robić winter sowing, to nie ma sensu tego robić w takich pojemnikach, tylko bym to po prostu wysiała.

Tak jak mówię, zasada złota do winter sowing, nie wysiewasz niczego, co nie znosi przymrozków.

szpinaki, rukole, mogłyby się nadawać na winter sowing, do wysiewu na winter sowing.

że kwiaty mają troszkę tak jakby drugą, są po macoszemu trochę traktowane, u mnie najważniejsze są warzywa, więc zawsze wysadza najpierw warzywa, a te rozsady jednorocznie siedzą i siedzą i czekają, więc ja specjalnie na potrzeby naukowe w tym roku wysieję kilka hardy annuals na winter sowing, zrobię to, szczególnie, że jeszcze muszę vloga nagrać, więc najwyżej to mogę też pokazać przy okazji.

Dlatego, że podejrzewam, że gdybyśmy mówili o profesjonalnej produkcji rozsady, tak jak mówiłeś, to te rozsady byłyby już takie wielkie w momencie wysadzania, że one by kwitły o wiele szybciej i od mojego winter sowing, i od mojego nie winter sowing.

Dla mnie te kwiaty jednoroczne często są takim zapasem, bo wysiewam dosyć często na przykład nasturcję, czy nagietki na te rozsady takie kontrolowane w szklarni, a gdzieś tam na winter sowing trochę wysieję i zawsze jest ewentualnie zapas taki, z którego mogę skorzystać w razie, gdyby

Jeśli ręce bardzo Was świeżbią z wysiewami, to wysiewać na Wintersowing, ale jeszcze tradycyjnie naprawdę nie ma co.

Miałem nie reklamować groszków pachnących, ale muszę to zrobić, bo groszki pachnące to są zachwycające, a groszki pachnące to są te rośliny, które możemy też na winter sowing, teraz w styczniu wysiać, dać im szansę na kiełkowanie, bo to są hardy annual, to są...

co w tym styczniu można wysiewać na ten winter sowing, więc tutaj Katarzyna też podpowiada i w tej książce znajdziecie.