Mentionsy

Szanowni Państwo, dziś rozmawiamy o hotelu Batory.

Od 20 lat w Batorym jest hotel.

Rodzice kupili obiekt w 2002 roku jako Villa Batory.

I od 20 lat tak naprawdę prowadzimy hotel Batory, trzygwiazdkowy hotel w Szczawnicy, po tym jak był odrestaurowany przez dwa lata.

No przecież naprzeciw hotelu Batory jest dworzec, chociażby, i nie mamy na myśli dworca PKP bynajmniej.

Tak, pomimo tego, że Villa Batory była pierwszym budynkiem w Szczawnicy, która posiadała piece, to pewnie było niestety zbyt zimno, ale w tym momencie dbamy o naszych gości i nie pozwalamy im na to, żeby było

Oczywiście w przypadku i w przypadku tego budynku, także takie godło pod Batorym jest.

My uzyskaliśmy takie godło pod Batorym w 2021 roku, ale to nie był krótki proces, ponieważ jest tylko jedna osoba, która projektuje te godła tak, aby były zgodne z kulturą i historią właśnie tych godeł.

Godło pod Batorym nawiązuje do postaci króla Polski Stefana Batorego oraz historycznej nazwy obiektu.

Znalazł właśnie willę Batory, która była wtedy na sprzedaż i zachęcił, zaproponował moim rodzicom jej kupno wtedy.

Mały hotel w górach, 27-pokojowy hotel Batory istniał 20 lat i po nim doszło do różnych innych projektów.

To znaczy, że od hotelu Batory trzygwiazdkowego narodził się pomysł, żeby rozwijać ten projekt hotelowy, tak?

Zaraz po hotelu Batory była długa przerwa, ale w 2016 roku otworzyliśmy apartamenty eko, zaraz przy potoku Krajcarek.

Ja myślę, że musimy wrócić do historii i do hotelu Batory.

Ja wiem, że także pani ma swój wkład, jeżeli chodzi o wygląd, o charakter hotelu Batory.

Tak, ja wychowałam się w hotelu Batory.

I poprosiłam swoich dziadków i babci, żeby znaleźli różne stare zdjęcia i usiadłam z nimi wtedy, żeby wyszukać takich zdjęć, które odzwierciedlałyby naszą historię, więc na ścianie w restauracji Batory można

Pan gotuje w Szczawnicy, w hotelu Batory, w restauracji Batory.

Czy pan tutaj przeniósł receptury swoje, czy być może hotel Batory i restauracja Batory to jest zupełnie nowy projekt dla pana?

No tak, restauracja Batory jest nowy projekt dla mnie i wszystkie receptury ja zrobię sam.

Do pracy od razu mnie bardzo spodobała ta restauracja, jak pracują w restauracji Batory.

A jak by pan miał opisać smaki, które są obecnie w hotelu Batory?

Smaki hotelu Batory.

Jeżeli obiekt, jakim był podówczas Batory, czyli pensjonat, odwiedza Henryk Sienkiewicz, no to rzeczywiście tą pamięć trzeba kultywować, prawda?

W 1909 roku przebywał w Batorym, gdzie pisał swoją powieść Wiry.

Co wiemy na temat pobytu Henryka Sienkiewicza w obecnym hotelu Batory?

Wtedy to nie był hotel Batory, prawda?

To był Batory.

W hotelu pensjonacie Batory nie były we wszystkich pokojach, więc nie mógł pracować tylko w tym pokoju, który był przeznaczony do pracy.

Rozmawiamy dziś o hotelu Batory w Szczawnicy.

Jak to się odzwierciedla w bieżącym funkcjonowaniu chociażby takiego obiektu jak hotel Batory?

Myślę, że hotel Batory to jest po prostu miejsce z duszą i atmosferą, której nie da się zastąpić.

I to wszystko do zobaczenia, do doświadczenia w hotelu Batory w samym centrum uzdrowiska, jakim jest Szczawnica.

Więc myślę, że jeżeli rozważają Państwo spędzenie świąt, to serdecznie zapraszamy do hotelu Batory.

Anna Gacek, córka właścicieli hotelu Batory w Szczawnicy.