Mentionsy
Kawa. Bo czemu nie?
Kawa. Bo czemu nie?
02.11.2025 07:30

#045 – Zaplecze: „Będzie Dobrze”, czyli 4 lata rzemiosła na Mokotowie (06)

W nowym odcinku serii „ZAPLECZE” poznacie Dagmarę Rosiak, właścicielkę niewielkiego miejsca na Mokotowie, którego filozofia opiera się na trzech wartościach: dobrym produkcie, dobrej atmosferze w pracy i dobrej relacji z gośćmi. Poznajcie mikropiekarnię „BĘDZIE DOBRZE”, która serwuje także pyszną kawę!

Z tego odcinka dowiecie się m.in.:

- Czym w branży HoReCa może być „słoik sugestii” i co daje?
- Dlaczego autentyczne rzemiosło potrafi reklamować się samo?
- Jak ukryta mikropiekarnia stała się miejscem, które kochają zarówno goście, jak i zespół za barem?

Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Profil BĘDZIE DOBRZE na Instagramie- Gość: Dagmara Rosiak - Zawsze Głodna
- Serial „The Bear”

Partnerzy tego odcinka podcastu:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
- BĘDZIE DOBRZE

Prowadzący: Krzysztof Kołacz

Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!

Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! [email protected]

Słuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.

Rozdziały:

() INTRO
() Wstępniak
() Dlaczego powstało „Będzie Dobrze”?
() Wyzwania skali mikro w marko ujęciu
() 4 lata
() Kawa w piekarni?
() Fine dining w piekarni?!
() Za co Dagmara kocha to, co robi?

Erasmusa boże Hajb Americano Boże Dagmara Rosiak Dark Yellow Espresso Europlex Haibu Hajba Hajbu Hype Hype Speciality Coffee Jagodzianki Kino Moskwa

Rozdziały (8)

1. INTRO
2. Wstępniak
3. Dlaczego powstało „Będzie Dobrze”?
4. Wyzwania skali mikro w marko ujęciu
5. 4 lata
6. Kawa w piekarni?
7. Fine dining w piekarni?!
8. Za co Dagmara kocha to, co robi?

Sponsorzy odcinka (1)

Hype Speciality Coffee pre-roll Kod promocyjny: boczemu nie

"Hype Speciality Coffee, gdzie z kodem boczemu nie"

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 2 wyniki dla "Dark Yellow Espresso"

I wybrałam Dark Yellow Espresso, bo właśnie z tym mlekiem tak pięknie siedział ten orzech tyle, ta czekolada, ta śliwka.

Tak mi się działo właśnie z tą kawą, że od początku Dark Yellow Espresso jest u nas na ziarnach i jest do dziś.

Ostatnie odcinki