Mentionsy
Gastro Szkoła by Wealthon
Gastro Szkoła by Wealthon
11.12.2024 15:07

Gastro Szkoła by Wealthon - Franczyza czy własny lokal od podstaw?

🤔 Jeśli marzysz o założeniu restauracji, ale nie masz pewności czy powinien być to lokal franczyzowy, czy Twoja własna marka - to z pomocą przychodzi Gastro Szkoła i nasz gość ➡️ Robert Kuc! Zapraszamy do odsłuchania audio z webinaru.

Robert jest nie tylko właścicielem marek franczyzowych 🐄 Zdrowa Krowa oraz 🍷 Smile & Wine, ale także doświadczonym przedsiębiorcą i doradcą biznesowym, który działa w branży HoReCa od ponad 18 lat 🚀

Z naszej rozmowy dowiesz się:
👉 Czym różnią się franczyza i marka własna na poziomie biznesowym?
👉 Czy franczyza jest dobra dla początkujących restauratorów?
👉 Jakie są wady i zalety franczyzy?
👉 Ile trzeba przeznaczyć na inwestycję we franczyzę?
👉 Na co trzeba uważać podczas otwierania lokalu franczyzowego?

Franczyzy Wealthon Franczyzie FII Kamilu Kowalska Kowalski Kupka Marcin Dylda Mateusza Chatki McDonald Pieczarce Robert Kuc Siusiu Smile Wine

Rozdziały (9)

1. Wprowadzenie i przedstawienie tematu

Podczas pierwszych minut rozmowy prowadzący wprowadza słuchaczy do tematu, który dotyczy wyboru między franczyzą a własnym lokaliem w branży gastronomicznej.

2. Zakłócenia techniczne i przedstawienie gościa

Rozmowa przerwała się na chwilę z powodu problemów technicznych, a następnie Robert Kuc przedstawia się i wskazuje na ciekawość tematu.

3. Analiza decyzji o prowadzeniu własnej restauracji

Robert Kuc opisuje, jak decydował się na prowadzenie własnej restauracji i jak jego doświadczenie jako kelner pomogło mu w tej decyzji.

4. Zarządzanie biznesem gastronomicznym i franczyza

Rozmowa skupia się na różnicy między prowadzeniem własnego biznesu a franczyzy, podkreślając, że franczyza wymaga angażowania się operacyjnego.

5. Skalowanie i kreatywność w franczyzie

Robert Kuc omawia możliwości skalowania lokalizacji i kreatywności w ramach franczyzy, podkreślając, że istnieją różne stopnie angażowania.

6. Wybór partnera biznesowego i edukacja

Rozmowa skupia się na znaczeniu wyboru odpowiedniego partnera biznesowego oraz edukacji potencjalnych franczobiorców.

7. Filarzy i aspektów do zbadania przed wejściem w franczyzę

Robert Kuc omawia kluczowe filary, które powinny być zbadane przed wejściem w franczyzę, takie jak biznes plan, finansowanie i lokalizacja.

8. Analiza lokalizacji i negocjacje

Rozmowa o znaczeniu negocjacji warunków biznesowych z wynajmującym i analizie lokalizacji gastronomii.

9. Marketing i rekrutacja w franczyzie

Analiza aspektów marketingowych i rekrutacyjnych w kontekście franczyzy, w tym rozmowa o możliwościach i ograniczeniach.

Sponsorzy odcinka (1)

Wealthon post-roll

"zapraszam Państwa na kolejny odcinek naszej Gastro Szkoły by Wealthon"

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 11 wyników dla "Franczyzy"

To nie jest tak, jak w większości niestety jednak się wydaje, że stereotyp jest takiej franczyzy, że franczyza to jest taki samograń.

Więc to w zależności od franczyzy, bo to też jest ciekawe zagadnienie, które teraz poruszyłeś, bo jeżeli ty masz taką potrzebę też się rozwijać i sama jedna lokalizacja ci nie wystarczy, to na etapie właśnie tej decyzji też, nawet franczyzowej, powinieneś rozmawiać o tym z franczodawcą.

Są miękkie franczyzy, w której ty możesz angażować swoją kreatywność, możesz wymyślać jakieś swoje produkty, możesz zarządzać pricingiem, możesz, masz jakby obszary, w których masz swobodę po prostu, nie?

Bo profesjonalne franczyzy raczej się na to nie zgodzają.

We Franczyzie już nie do końca masz na to możliwość albo już w ogóle nie masz możliwości, zależy od Franczyzy.

Także to są plusy franczyzy, że już jest marka i minusy własnej działalności, że tą markę musisz zbudować.

Czy ty możesz wyjść, masz zniesiony zakaz konkurencyjności, możesz prowadzić swój biznes, rozwijać, czy masz cztery franczyzy na przykład i po czterech latach możesz na przykład wyjść, skeszować to do właściciela.

Czyli co muszę zrobić, żeby dobrze wybrać, żeby dobrze przeanalizować dostępne na rynku franczyzy.

Jakie marki świadczą usługę Franczyzy w ogóle?

I spośród tych, które odwiedziłeś jako gość, zaczynasz wysyłać maile do francodawców, do działu może Franczyzy, że chcesz się spotkać i pogadać.

Jaka jest struktura też może franczyzy?

Ostatnie odcinki